全城“保姆式”服务，一对一帮扶，佬街佬味打造创业高起点

　　2020年,疫情爆发初期,城市静默,即便是主打卤味、熟食的佬街佬味门店,也曾受到了不小的影响。2022年,疫情进入了常态化发展态势,数年连续冲击下的餐饮业举步维艰,而佬街佬味却实现了上行发展,大量加盟商表示疫情后客单量反而增长了,这是为何?

　　源于佬街佬味总部的责任担当,更源于其“全程保姆式服务”与“专业团队一对一帮扶”。疫情下,在众多餐饮堂食品牌“停摆”的情况下,主导家庭餐桌熟食的佬街佬味门店客单量也曾下滑,在门店经营遭遇冲击的情况下,佬街佬味一方面致力于做强供应链,强化菜品研发,稳住门店毛利率水平;另一方面致力于在服务上下功夫,优化加盟开店服务模式,扩大一对一帮扶小分队阵容,帮助新加盟商轻松创业当老板,助力老加盟商稳定业绩水平。

　　全程保姆式服务,助力门店轻松开启

　　加盟事业中心为加盟商贴身做服务,从接到加盟商的第一个电话开始,耐心解答种种前期咨询问题,协助加盟商进行商铺选址评估,提供精准选址、办证帮助、前期培训、订货物流、开业策划、常年辅助、促销支持等一条龙服务。即便是零经验,在总部加盟事业团队的支持下,也能轻松开启经营。

　　一对一帮扶服务,解决门店经营“痛点”

　　疫情持续变化,门店业绩很容易受到扰动,为了稳定门店经营秩序,提升门店业绩与盈利水平,总部的20余支帮扶小分队时刻待命,对加盟商实行专业团队一对一帮扶。深入门店,发现门店经营“痛点”,根据广大加盟店的实际运营情况,制定一对一到店帮扶计划,解决实际问题,助力门店客流量与客单价有效提升。也正因此,相较于疫情爆发之前,绝大多数的佬街佬味门店业绩更好。

　　佬街佬味品牌的快速成长,源于消费者的认可,加盟商的厚爱,更源于品牌自始至终的责任与担当。上海疫情爆发,本土企业佬街佬味维稳保供显责任担当,收获了更高的知名度与美誉度;加盟商业绩波动,总部派团队一对一帮扶,助力门店有序经营持续盈利,获得了加盟商的认可点赞。

　　佬街佬味推出全程保姆式服务的初衷本是为了回馈加盟商的厚爱,而如今,该服务模式被誉为了餐饮界加盟服务的新标杆,也成了佬街佬味快速扩张的源动力,疫情背景下的佬街佬味能呈现如此骄人的发展态势正源于此。

　　全程保姆式服务与一对一帮扶为零经验的加盟者提供了更高的创业起点,丰富的成功经营案例得以迅速复制,投资者趋之若鹜,必将推动佬街佬味开启裂变发展模式。有业内人士预测,未来5年佬街佬味的门店数量将实现几何式增长,品牌或将成为疫情下逆势增长的典型案例,引领餐饮加盟行业发展。