“开一家炸鸡店吧,年轻人都爱吃这个!”
奶茶和炸鸡,可谓是当代年轻人的“续命神奇”,也成为了很多创业者的,,一是投入成本并不算高,二是市场前景无限广阔。而对于消费者来说,简单易食,口味,是其不断追去的目标。虽然年轻一代的消费升级了,但是对于口味和产品的挑剔标准并没有降低。
青春忙碌,唯有奶茶与炸鸡不可辜负,牢牢抓住年轻人的胃和心,让美食成为生活的调味剂,奶茶品牌新时沏给出了一个满意答案。
既有奶茶,又有炸鸡
没错,对于普通创业者而已,不用纠结是开一家奶茶店还是开一家炸鸡店了。新时沏于今年正式推出了“奶茶+炸鸡”双品类运作模式,凭借奶茶市场打下来的一片天地,新时沏在全球的门店数突破1600家,2020年6月,企业的总部搬迁至浙江杭州,旨在打造立足浙江,辐射全国,为广大顾客提供快乐、潮流、健康的新鲜茶饮。
“奶茶+炸鸡”的双品类尝试,绝非冒进,而是经过市场检验的硬核突破。去年11月起,新时沏便在多个地区、多种类型门店测试“+炸鸡”项目,自今年5月起,新时沏正式推出炸鸡项目,在短短1个月的时间内就实现了快速扩张,并正式进入双擎驱动的新发展阶段。这是一次勇敢的尝试,也是经历了实践证明的有效尝试。对于新时沏而言,这是企业在崭新发展阶段也必须去做的一项重大事情。
7月15日,新时沏金华金街店,重装开业,也再一次让人见识到新时沏的魄力和决心。作为,“奶茶+炸鸡”的奶茶品牌,通过多元化的产品,进一步满足了金华年轻消费不断增长的“一站式”吃喝需求。对于新时沏来说,瞄准了方向,就大步向前走。主动适时而变,迎合市场需求,是其屹立于市场之林的关键,也是践行企业“勇创新·求成长·共发展”价值观的有力行动。
“能够吃一口炸鸡,喝一口奶茶,真的是太爽了!”“喜欢奶茶和炸鸡,不用多家店铺寻找了,直接来新时沏就搞定了,好吃又好喝。”不少消费者表示,奶茶配炸鸡的经营模式,快速满足了其实际的消费需求,尤其是快消产品,便利好吃是消费者所追求的。新时沏能够直击痛点,通过奶茶和炸鸡产品力的提升,让更多消费者喝得开心,吃得开心。
专业团队,品质一流
成立之初,新时沏便将“让万家创业成功,把产品做到,”作为企业品牌经营的理念,致力于成为中国,创新力的快乐茶饮企业。9年的成长蜕变,新时沏的全球直营店、加盟店已经超过1600家,门店遍布全国及日本,美国,意大利,智利,越南多个国家和地区,年年突破销售。
伴随着互联网的发展,以及年轻人对于时尚潮流的追求,“网红”产品的标签越来越浓厚,当“小众水果+新式茶饮”的爆点新品之后,众多小品牌茶饮店也嗅到商机,趁机纷纷推出类似新品,瓜分市场,为了噱头而打产品,用猎奇俘获消费者的心智和味蕾,赚足了眼球,实则难以复购。此外,迅速同质化带来的问题是,创新产品生存周期缩减,奶茶行业迭代加快。创新,是新时沏不得不面对的问题。
而对于新时沏而言,产品的核心竞争力始终是关键,除了注重互联网的营销发展外,还牢牢抓住产品的核心研发。从一家门店到全球连锁品牌,新时沏发展壮大的背后,离不开其核心产品竞争力的不断提升。目前,公司拥有专业的饮品研发团队,根据年轻人的口味需求,迎合市场环境的变化,新时沏不断研发出深受年轻人喜欢的奶茶饮品。
在果饮奶茶的创新上,新时沏深入市场调研,专业团队则深耕产品的研发,通过不同品种的调制,打造出年轻人乐于接受的新品。其中霸王桶系列成为销量爆款,是当下年轻人追捧的饮品。
与此同时,在作出“奶茶+炸鸡”战略部署时,新时沏也开始注重炸鸡产品的研发。虽然炸鸡制作工艺简单,成本相对低,但要在核心口味上保持特色,给年轻人带来味蕾冲击,也需要进一步研发升级。专业团队通过特定淀粉和油炸手法,将鸡肉的鲜香,锁住。出锅以后,金灿灿的外壳包裹着肉质酥嫩的鸡肉,散发着诱人的香气,一经推出,便受到了消费者的广泛青睐。
创新经营,助力万加
新时沏的创新经营理念有着深厚的基础。新时沏创始人朱骏先生出生于浙江经商世家,从小受到家庭的熏陶,有很强的商业头脑。大学在校期间朱骏便开始自主创业,凭借着对美食的天赋和热爱,在2013年开创了自己的奶茶品牌“新时沏”,并在上海财经大学浙江学院旁边开出了第一家店。9年深耕行业,创始人朱骏始终秉持“让万家创业成功”的理念,全力以赴携新时沏在崭新的发展阶段,助力万家创业成功。
这绝非口号,而是一种担当作为,而要实现这一目标,不仅需要脚踏实地,还需要不断创新。奶茶快速增长的背后,行业的竞争愈发激烈,当有成功案例出现时,“跟风”、“模仿”几乎是最省事有效的“分一杯羹”的方法。这也是奶茶行业迅速同质化的一个原因。敢为人先,敢于创新是刻在新时沏骨子里的精神品质,对于广大的店主来说,加入新时沏,不断关注市场环境的变化,走出一条符合自身特色的道路成为共识。