餐饮品牌阿婆牛杂，受到无数投资者的一致称赞

　　创业，乃创新、创特、创效。为什么同样是餐饮创业，有些创业者平平无奇，而有些创业者则风生水起？无他，没有掌握创业的诀窍而已。

　　事实上，近些年来，在特色餐饮方面，阿婆牛杂备受创业者欢迎，成为加盟，。而这自然离不开下面这些值得收藏的知识点~

　　01岭南非物质文化遗产 响当当的招牌含金量大

　　与一般特色餐饮的品牌不一样的是，阿婆牛杂这一品牌明显更具内涵和含金量。阿婆牛杂源起于广州，其创始人陈阿婆早先是在广州街头摆摊设点，因为料足味好，所以三十年来，成为了不少广州人的心头好和怀念。

　　这两年，阿婆年纪大了，虽然不能再出来摆摊设点，但是其传承人将阿婆做牛杂的手艺发扬光大了，不仅创设了阿婆牛杂这一特色餐饮品牌，而且被列为岭南非物质文化遗产名册。

　　阿婆牛杂这一品牌，灌入了创始人阿婆三十年如一日对美食的品质、味道的坚守。阿婆牛杂也因为阿婆的巨大影响力，不仅走出了广州，而且走向了全国。

　　02三十年如一日的专业敬业 成就，的特色风味

　　餐饮创业，最终还是要归结到餐饮的品质和味道上来。阿婆牛杂走上品牌发展之路后，并没有完全地与时代接轨，与其他品牌一样，为追求品牌的急速扩张而丧失了对美食品味的坚守。

　　仅以招牌菜牛杂为例。为什么广州人都特别喜欢到阿婆的摊子上吃牛杂？那是因为为了确保牛杂的品味，阿婆三十年如一日用煤炉慢煨，三十年如一日料足，三十年如一日制作，特色秘酱。

　　所以，但凡吃过阿婆牛杂的广州人，都特别怀念那牛肺够爽、牛肠够嚼劲、牛膀够入味、鱼蛋够弹牙，以及十分入味的萝卜；都特别怀念那浓郁的牛杂汤，美味的秘酱。

　　阿婆牛杂这一品牌至今都坚持传承阿婆这一传统，确保了牛杂三十年味道始终一致。这也帮助阿婆牛杂品牌无论走到哪里都能特别红火，无他，专业敬业、特色风味而已。

　　当然，作为特色餐饮品牌的阿婆牛杂，除牛杂外，各式粉、面系列美食也都备受消费者欢迎。

　　03走出广州 走向全国 靠的是始终与合作商风雨同舟、不离不弃

　　市场要做大，，离不开广大合作商的齐心协力。阿婆牛杂品牌始终坚持与合作商携手并进、风雨同舟、不离不弃。

　　一方面对合作商创业全程无优式帮扶，制定了一系列完整、丰富且多样钜惠的加盟政策；另一方面，对合作商管理也不是简单的授权了事，更加注重协同作战，注重通过共同努力确保品牌做大做强。

　　所以每一个阿婆牛杂的合作商都感觉到了品牌满满的诚意和亲如一家的温馨，这也是为什么短时间内阿婆牛杂就走向了全国，并在市场上居于一流的根本原因。

　　2022年准备投身餐饮创业的你？阿婆牛杂这些知识点你收藏了吗？