食在广州：阿婆牛杂是必打卡的特色餐饮店

　　随着飞机的平稳落地，我们终于来到了美食之城—广州！

　　我和小姐妹两个吃货，在旅游之前做了好多的功课，刚下飞机第一件事必须要冲美食街，我们第一站来到了上下九。

　　人来人往，店铺琳琅。没有八个胃是万万不能逛完的，什么粥粉面、瑞士鸡翅、大杂锦米粉、生煎包、椰子碗......全都要来一份。

　　嗝~ 这一下午吃太满足了，喝了杯奶茶就去欣赏夕阳的流花湖公园，这里有竟然还有白鹭，伴随夕阳起飞，超级漂亮。

　　傍晚在“小，”拍照氛围感满满。住宿我们选择了荔湾区多宝路的逸居公馆，今晚要好好休息，因为第二天我们有更重要的任—打卡“阿婆牛杂”人家都说来广州一趟，不吃一碗正宗的阿婆牛杂，是旅途中的遗憾。

　　于是我们为了吃到最正宗的阿婆牛杂，一早就来到店里，蓝绿色的牌子在小吃街上格外显眼，这是正宗阿婆牛杂的标志。

　　看着在锅里热气腾腾翻滚的食材，我都忍不住开始冒口水了，必须要个牛杂全家桶，里面有豆泡、萝卜、牛肠、牛肚，淋上甜辣的酱料，一口下去，牛肚的脆爽配上浓厚的甜辣酱汁在我的舌尖瞬间爆开，我满脑子就只有两个字“好吃”，喝一口汤底，微辣鲜香，好满足。

　　除了经典的阿婆牛杂之外，我们还点了咖喱鱼蛋、牛杂粉。主食点了一份酸菜牛腩面，牛腩焖的刚刚好，再加一份阿婆水饺，配上阿婆凉茶，天气热的话还可以尝试一下沙冰，真真好吃到流泪。

　　其实在来店之前我还做过功课呢，在吃饭时顺便向我小姐妹科普了一下，阿婆牛杂的起始，是一位名叫陈桂芬的老婆婆。

　　在深巷中开了一家做牛杂的小摊，可这一做就整整做了30年，婆婆做的牛杂干净又卫生，配上秘制的酱料让人回味无穷，继而喜欢的人越来越多，也有更多的人想品尝一下芳村传奇小吃。

　　小姐妹问道：怎么我们来的时候没看到老婆婆呀？”这其实是因为婆婆年事已高，决定正式隐退，她将自己的独门秘方传给了弟子阿亮。

　　而阿亮不仅传承着婆婆的意志，也希望能够将阿婆牛杂发扬光大，让阿婆牛杂走近全国，让更多的人品尝老广的味道，所以正式的成立了品牌店。

　　现在阿婆牛杂的加盟店已经开遍了全国各地。但是大家一定要认准，是这种蓝绿色牌子的才是正宗阿婆牛杂。

　　我和小姐妹在旅游时发现美食类已经成为了线下实体的新风潮，特别是带有这种传统广式风味的小吃，就更受欢迎，这也可能也是加盟店所看好阿婆牛杂的原因。在广州游玩的几天里，我们都还留恋着阿婆牛杂的味道。

　　所以在临走的那，，我们又去品尝了一次阿婆牛杂，带着传统老广的味道，登上了回家的飞机。希望阿婆牛杂，能尽快地开到北方的城市，让我们在家门口也能吃到传统广式的味道。