近年来健康品类受到越来越多的关注,在整体快消品增速放缓的大背景下,功效多、热量低的麦片品类依然能保持高速增长,而其各大子类中表现最为亮眼的则是“谷物早餐”。和传统用热水或热牛奶煮泡的燕麦片不同,谷物早餐是一种不需要任何加温就能直接食用的冷泡产品。以家乐氏为代表各大食品品牌也先后推出谷物早餐系列,为人们提供营养健康又美味的早餐。
图:家乐氏食品
谷物早餐,其食用方便,营养丰富,不仅节省了用餐时间,还能提供丰富的营养,其主要消费者为生活节奏较快的白领阶层。但随着谷物早餐市场的不断扩大以及人们健康生活观念的形成,谷物早餐的消费人群在不断的扩大,比如学生们会在吃早餐时搭配一些谷物早餐,补充营养,提高免疫力。
数据表明,伴随着人们消费观念的转变和生活节奏的变化,对谷物早餐的需求日益扩大。新思界产业研究中心公布的数据,2013-2017年,全球谷物早餐整体供给呈不断增长态势,增速较为稳定。而随着行业销售规模的不断增长,预计2023年中国谷物早餐行业销售收入有望达到206.3亿元。而随着中国谷物早餐产品消费人口的不断增加,国内市场对谷物早餐的需求也将继续保持一定的增速。这对于谷物早餐品牌来说,既是机遇也是挑战。
其中,家乐氏食品洞察到国内市场对谷物早餐的需求在不断扩大,更是不断探索消费者的消费需求,抓住年轻人的特点以及孩子的喜好进行产品创新,这无疑是成为时尚谷物早餐的制胜法宝。希望在未来的市场上,能够看到更多的优质产品,为人们带来美味健康又有营养的早餐!