北美新锐植物基品牌Almond Cow参加希尔顿酒店美食展

　　10月23日，Almond Cow携植物奶商用机和加州优选巴旦木参加了北京希尔顿酒店第24届葡萄酒与美食节活动。

　　上午开幕式结束后，美国驻华大，临时代办米德伟先生(David Meale)莅临展位现场和一众展商亲切交流。

　　代办米德伟先生莅临Almond Cow展位品尝了现榨的杏仁奶，并对其健康植饮产品和生态环保的理念给予高度认可。

　　活动现场，Almond Cow与一众餐饮美食行业的专业观众对植物基和植物奶进行了热烈的探讨。大家对Almond Cow的植物奶机显示了浓厚的兴趣，并一致认为天然植物基原料和植物奶将会受越来越多消费者的青睐和喜欢。现场更有咖啡果饮店店主和五，酒店主厨要购买Almond Cow的展示样机。

　　活动当天，酒店有约1300名观众参加此次美酒美食展活动。现场不少消费者试饮Almond Cow现榨的巴旦木奶后，对低卡低脂低糖的坚果奶大有好感，并纷纷开始问询起制作配方。

　　适逢Almond Cow淘宝店开张，活动现场，Almond Cow巴旦木售卖并赠送亚麻布环保背袋的促销活动吸引了不少消费者的注意。除了商用植物奶机，带有Almond Cow小萌牛Icon的环保袋和玻璃罐也引起了大家的关注。佐治亚州中国区贸易代表Cathy更是亲自为Almond Cow的扁桃仁带“盐”。

　　来自北美的新锐植物基品牌Almond Cow于2016年在美国佐治亚州的亚特兰大市成立。创始人Brett Goodson先生和Hannah Smith女士始终秉持健康种植和健康DIY的理念，在致力于为全球消费者带来更好植物奶产品的同时，给大家一个更健康的地球(Make better plant-based milk for a better planet)。通过倡导大家DIY植物奶，使用玻璃瓶分装，尽可能减少塑料袋的使用，从而减少碳排放足迹，以此来为人类赖以生存的地球尽一份绵薄之力。

　　为何会想到创立Almond Cow? 建立Almond Cow的初衷是什么?且听两位创始人来聊一聊Almond Cow的品牌故事吧~

　　Brett是Almond Cow的创始人，Almond Cow旨在开发一系列植物奶产品，使用户通过简单DIY即可享受天然和健康的植物奶。Brett拥有MBA和机械工程师的教育背景，担任Almond Cow的首席执行官和技术负责人。

　　“在创立Almond Cow之前，我在一个新的细分市场成立了一家食品技术的初创企业。我开始意识到健康的食物原料对注重健康的客户是极其重要的。当时，杏仁奶在美国变得非常流行。但货架奶的包装随着日益严峻的环保问题、以及植物奶的添加剂成份为越来越多的消费者所关注。为了解决这两个问题，我和我的团队创立了Almond Cow。”

　　Hannah拥有功能医学与营养学和公共卫生学的双学位。作为Almond Cow的联合创始人兼副总裁，她致力于为全球用户提供个性化的植物奶，在“我的植物奶我做主”的健康价值主张下，让大家充分享受到DIY的厨房乐趣。在加入Almond Cow之前，她一致致力于为女性用户提供全面的营养学和健康饮食的建议。她的专业建议让不少年轻女性受益匪浅。