鲜奶茶市场表现不凡，一场水果茶品牌之间的竞赛

　　作为茶饮的爱好者，水果茶，一定是你绕不开的点，关于水果茶，你又了解多少呢？

　　奶茶很腻，水果茶很清爽，特别是热天解暑，吃火锅必配，水果茶又有怎么样的发展历程呢？

　　水果茶≠果汁，水果茶≠柠檬茶，水果茶是茶、水果、果糖以及部分调味剂的有机组合。

　　2012年前，茶饮是非常小众的饮品，奶精、果酱、色素、添加剂、调味剂，勾兑出一杯杯“美味的“茶饮，但也只局限于学生、打工妹去消费。接下来几年，是贡茶（奶盖茶）的天下，茶饮逐渐走向大众，奶盖茶的”腻“，必然会影响消费者的购买频率，作为当时,饮的开创品牌之一——奉茶，尝试推出、新品，取名”水果茶记“，主要原理就是以绿茶汤为茶底，然后往里面加西瓜片、苹果片、草莓等水果装饰，再加百香果汁、金桔提味，百香果、金桔，成了这杯茶的灵魂，产品推出后，成了店里销量，、复购率，的产品，这杯水果茶记，也开创了茶饮行业水果茶的先河，可以说是水果茶真正的鼻祖。这种形势的水果茶，也可以称为第一代水果茶或者水果茶1.0版本。

　　2015年前后，以芝士奶盖+排队迅速火起来的皇茶（今天的喜茶），还有以茶饮+欧包迅速在深圳站稳脚跟的奈雪的茶，敏锐的觉察到水果茶的巨大市场，基本在同一时间对水果茶进行升级，奈雪的茶凭借“霸气水果茶系列“，迅速出圈，火遍全网，水果茶的高颜值，清爽口味，健康，让消费者爱得死去活来，其实，霸气系列水果茶，基本就是果汁+茶，味道不够，还加相应果酱调味。然后会有一些果肉。这类型的水果茶，可以称为第二代水果茶或水果茶2.0版本。

　　后面几年，以水果茶为茶底，不管是上面加奶盖出圈的芝芝莓莓、芝芝**系列，还是往水果茶里加更多“料“的隐藏菜单产品，或者酸奶水果茶系列，均不能算是对水果茶的升级，所以，第二代水果茶持续时间最长，影响巨大。

　　直到2020年，因为不想参与国内茶饮“网红大战“的奉茶出国开拓国际市场后又回归国内市场，才推出另、水果茶——椰汁水果茶，第二代水果茶，如果不是专业人士，和统一鲜橙多、葡萄多区别不是很大，特别是霸气橙子，就是统一鲜橙多的升级，椰汁水果茶，是在第二代水果茶的基础上，加入鲜椰汁水，增加回味，同时，椰汁是，的液体水果，它能很好的与另外一种水果配合，不抢味，还能弥补这种水果的酸、茶饮的涩，让茶、果能最佳的混为一体，回味无穷，这次升级，可以说又开创了水果茶的新时代，椰汁水果茶，成为第三代水果茶的代表作品。而奉茶，为了更好的适应国内竞争，也把品牌升级为”原道鲜奶茶“，主打健康茶饮，不加奶精，不用添加剂，还原茶饮、水果最本真的味道，所以称之为”原道“。

　　喜欢茶饮的你们，是否又增加了对茶饮行业，对水果茶的了解了呢？