2021胡润百富U30s创业领袖榜单发布，胖当家品牌联合创始人陈怀博上榜

　　10月20日，由胡润百富主办的“2021胡润U30s创业，峰会”在无锡举行，来自全国各城市十大行业，30岁以下（包含30岁）的年轻创业，与投资专家、企业家们齐聚现场。峰会当日，胡润百富发布“2021胡润U30s创业，榜单”，共有来自十大行业226家企业的241位青年才俊上榜。胖当家联合创始人陈怀博受邀出席，作为食品餐饮行业代表入选榜单。

　　《2021胡润U30中国创业，》由权威机构“胡润百富”发起，旨在通过对中国本土数百家创新企业进行深度调研和全方位梳理，挖掘出真正驱动行业发展的商业精英。这是胡润百富连续第五年发布U30创业，榜，历年上榜者均为中国本土创新人才，代表的企业更是，商业价值的独角兽。

　　榜单的评选依托胡润百富数据库，秉承独立、公正、客观的原则，希望通过分享商业精英的圈层与价值，解读他们创造的全新行业形态，推动中国经济高质量发展。本次榜单综合考量创业者的创新精神、行业影响力等多方面，并衡量公司规模及融资状况后选出30岁以下（包含30岁）的创业，。

　　陈怀博为香港大学工学硕士，具有超过5年供应链咨询与投资管理经验，曾主导过数个消费品牌从0到1的供应链体系搭建。作为一个土生土长的潮汕人，他从小深受家乡的美食文化熏陶，深悟到潮汕味道“鲜”的美妙所在。但潮汕美食因老一辈小作坊运作思维和手工艺的局限性，无法形成大规模复制和推广，使得许多潮汕美食偏安一隅，难以传播出去。

　　基于对消费者味蕾升级这一趋势的洞察，以及对家乡饮食文化艰难传播的痛惜，陈怀博与陈湘等潮汕创业者于2020年联合创立了潮汕风味食品公司胖当家，以潮菜为切入点，以“潮汕精髓、鲜感味觉”为品牌理念，专注于潮汕风味美食的开发和推广，将潮汕的古法工艺美食通过现代化设备，复刻。希望通过打造口味正宗、品质优良的产品，打破传统潮汕美食的传播壁垒，将潮汕饮食文化传播出去，让这座美食孤岛的魅力绽放出来，成为名副其实的潮州美食名片。

　　在陈怀博的带领下，胖当家旗下的胖当家大块牛肉酱，已经荣登抖音“牛肉酱爆款榜”、“拌饭酱爆款榜”、“拌面酱爆款榜”三榜Top1，俘获千万消费者的味蕾。胖当家成立不到1年，便在食品行业中脱颖而出，获得由源码资本、高瓴创投投资的6000万Pre-A轮融资，被新华网、凤凰网等近200家媒体争先报道。

　　本次陈怀博入选“2021胡润U30s中国创业，榜单”，不仅是全行业对陈怀博领导力、商业洞察力和前瞻性的肯定，也代表着社会各界对胖当家产品力，品牌力和未来成长性的认可。据悉，在今年9月，陈怀博还曾入选福布斯中国2021年度30 Under 30榜单。

　　陈怀博表示，未来将秉承创业初心，继续带领仙味团队，不断打造更美味，更高品质的潮汕美食，为用户带来真正的鲜感味觉， 让中华，的料理走进千家万户。