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阿婆牛杂好味道大品牌 让我四季畅销经营无忧

时间:2021-09-24 11:27:33    来源:厂商内容    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  从事餐饮创业这么多年,也算是颇有心得,但也经历了一路摸爬滚打,直到遇到阿婆牛杂,才总算是真正完成入轨。的确,阿婆牛杂好味道大品牌,让我四季畅销经营无忧。

  总有食客慕名而来

  餐饮,做的就是回头客生意,做的就是好味道。以往创业时,我很难感受到如阿婆牛杂这般强大的品牌力。对我来说,我知道餐饮创业的点在哪里,也一直努力往这些方面靠齐,但结果却总是开局好,随后就逐渐遇冷。

  阿婆牛杂则不一样。我的加盟店开在不算很闹市的一个街道里,在品牌方的帮助下顺利起步,营造了一定的声势,也积累了一定数量的回头客、熟客。我原本以来,按照这种发展阶段,一年稳住、两年突破、三年能谋得大发展。

  但出乎我意料的是,起步阶段过后依旧人流不断,甚至不少食客慕名而来。他们告诉我,没想到家门口就有阿婆牛杂,三十年老味道没有变,以后不用跑那么远去广州了。

  以一带一、以一传十,如今,我的阿婆牛杂加盟店每天客流量高度稳定,基本没再遇到人流遇冷的问题,一年就实现了三年的预设目标。

  匠心才能葆守好味道

  阿婆牛杂,传承的是阿婆三十年不变的初心。民以食为天,中华美食文化博大精深。从业餐饮这么多年,我深深地懂得做餐饮,匠心有多重要。

  阿婆牛杂,吃的是材料好、火候足。我同阿婆一样,坚持用煤炉,慢火熬制牛杂,确保了各种类食材都是十分的足料和火候。其中,牛肺够爽、牛肠够嚼劲、牛膀够入味、鱼蛋够弹牙、就连萝卜都煮得十分入味。

  要提阿婆牛杂的精华,不能不说“牛膀厚切”。一口咬下去,当牙齿与牛蒡接触的那瞬间,那浓郁的牛杂浓汤夹杂着甜辣酱,一起涌入口腔,这种味蕾的体验,没有一家牛杂能够与之相提并论。

  此外,满带花生香的牛杂汤底、秘制酱汁等等,共同营造了阿婆牛杂好味道,让这一岭南非物质文化遗产金字招牌熠熠生辉。

  如今,我依旧在不断地学习和坚持中,学习如何做更好的阿婆牛杂,给广大食客和消费者最纯正,的味道;坚持阿婆的初心,不仅仅把加盟阿婆牛杂当作创业致富的事情来做,更作为传承阿婆精神和阿婆牛杂这一岭南非物质文化遗产来做。

  我知道,一时成功不代表会一直成功。但我相信,不断努力、葆守初心是可以一直将阿婆牛杂做好并发扬光大的!

  品牌:阿婆牛杂

  运营中心:阿婆牛杂(广州)餐饮管理有限公司


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