火锅创业不易，为什么他们选择了天府坝子品牌合作？

　　成都味道，一半在小吃店，一半在火锅店。如果说，小吃代表了成都的闲适，那么火锅店就代表了成都的市井与热闹。其中，天府坝子火锅就受到了成都广大消费者的青睐，成为了成都火锅界名副其实的排队王。在火锅之乡也能这么火，靠的到底是什么？

　　天府坝子全店托管服务 让投资者做“甩手掌柜”

　　近年来，餐饮加盟行业频频出现丑闻，一些网红品牌也因加盟店而负面缠身，但模式无对错，只有管理有高低。所以，在品牌合作方面，天府坝子建立了一套完善且严格的标准。

　　天府坝子负责人表示：“要想做好，就需要用一种全新的思路去动态管理：如进一步提供选址服务、开业培训、后续经营指导等。”

　　据悉，为了全方位支持天府坝子全国直营及合作门店的建设，天府坝子采用全店托管服务，总部视频化管控，先进的SAAS系统做到财务透明、盈亏平衡分析、成本控制。

　　门店人事架构精简有效，运营更方便，管理更高效，实现品牌合作店日常经营的规范化，为品牌合作店带来有效的经营培训和支持。

　　除了规范的管理服务，重中之重的还是餐品口味儿，为了让直营店做到味道统一，天府坝子采用了总部专门配送的制作设备和特制底料配方的方式，这样总部既能掌控菜品口味，又能减少加盟商操作流程，甚至可以不需要大厨。

　　天府坝子认为，之所以采用全店托管模式，有三个原因：

　　1、降低加盟商的投资风险，总部共同投资共同发展；

　　2、吸引有投资能力但没有经营精力和时间的投资者；

　　3、降低餐饮小白的经营难度。

　　总部共同投资，降低门店投资风险

　　经过近些年的发展，餐饮直营店模式优势逐渐明晰，直营更能凸显品牌优势。品牌开放加盟，将总部的优势赋能给直营店店，实现双赢，是把品牌做大做强的重要通路。

　　龚总也持同样的观点，“天府坝子开放加盟，但绝不割加盟商的韭菜，否则一定是双败的结局。”对加盟店的未来发展，天府坝子有明晰的路线图：“在当前的发展期，其实就是总部共同投资和门店联合经营，优势互补，让门店也享受到品牌的红利。”

　　餐饮企业想要成功，不应该去复制别人的模式，但可借鉴一些观点和理念，再结合自身想法，亦可打造另一个神话。

　　所以，总体来看，天府坝子商业发展考虑的非常完善，7年的发展速度张弛有力，不仅为消费者带来了健康美味的火锅，还让加盟商接受到标准的服务培训，体悟到天府坝子的倾心管理服务。

　　可以说，初次创业者加盟天府坝子品牌开店是个不错的选择。