皇牌、胖当家、好菇婆...有了这几款神仙酱料，宅家就能轻松享受潮汕味道

　　“没有去过潮汕的人不可自称美食家，因为从鱼生到肥酒，那里，了秦朝至宋朝的美食文化”，连《舌尖上的中国》导演陈晓卿都赞不绝口的潮汕，自古有“海滨邹鲁，美食之乡”的美誉。

　　今天小编就来给大家盘点几款独具潮汕风味的地道宝藏酱料，让你足不出户也能享受来自美食天堂的鲜味。

　　1、皇牌沙茶酱

　　搭配：牛肉、沙茶面、粿条、沙茶炒蟹...

　　价格：10元

　　口味：⭐⭐⭐⭐⭐

　　去潮汕不能不吃牛肉火锅，吃牛肉不能不蘸沙茶酱。这款由十余种原料调制而成的沙茶酱，开盖就能闻到独特的酱香，入口质感稠密，作为牛肉火锅的灵魂伴侣，简直是妥妥的提味神器。

　　2、胖当家牛肉酱

　　搭配：拌面、拌饭、夹馍、炒菜...

　　价格：31元

　　口味：⭐⭐⭐⭐⭐

　　看到这款“酱中，”的价格，小编实属吓了一跳，但打开瓶盖后便知道这价格体现在哪里了。罐内满满当当的牛肉粒，随便夹起一颗都有可乐瓶盖这么大。胖当家将“鲜”味发挥到，，小小的一罐牛肉酱里竟然还藏着干贝、虾米、香菇、杏鲍菇..这么丰富的佐料搭配简直是小编吃过的拌饭酱里最良心的、了。一口下去鲜味层次丰富，浓郁的酱香非常下饭。虽然价格稍稍有些小贵，但想想每一口都能吃到大块的牛肉，比起一些叫作“牛肉酱”，但半块牛肉都看不到的，已经算是很良心了。

　　3、普宁豆酱

　　搭配：炒菜、蒸鱼...

　　价格：8.8元

　　口味：⭐⭐⭐

　　豆瓣酱是广东人烧菜时少不了的佐料。这款味道传统的普宁豆酱，开盖后粒粒饱满的大豆散发着浓郁的豆香味，但整体味道偏咸，一般在做菜时替代盐和调味品，好吃又方便。

　　4、好菇婆辣椒酱

　　搭配：牛肉火锅、肠粉、海鲜...

　　价格：12.8元

　　口味：⭐⭐⭐

　　潮汕地区临近海边，美食中必然少不了令人垂涎欲滴的生猛海鲜。蒜蓉生蚝再配上辣椒酱，能让你一口享受香辣爽三重口感。但这款辣椒酱味道咸味较重，辣味较淡，不太适合口味清淡的吃货们。

　　5、潮香三渗酱

　　搭配：蘸生鱼片、虾姑等腥味较重的海鲜

　　价格：9.5元

　　口味：⭐⭐⭐⭐

　　三渗酱是潮汕的传统酱料，由辣椒、花生、白芝麻、南姜和梅粉调制而成，丰富的配料集酸甜苦辣咸五味于一身。因为附带去腥提香的效果，所以潮汕人一般用于蘸海鲜。

　　看完上面的神仙酱料，小编已经迫不及待想要开启舌尖上的潮汕美食之旅了！