杜国楹:原叶茶打造新茶饮，小罐茶多生态布局

　　50多年前,星巴克凭借将咖啡流程标准化,在一众品牌中杀出重围,时至今日,标准化的供应链优势,仍然是星巴克强有力的武器。反观中国茶,单从原料层面看,就受限于产地等级、采摘标准和采摘时间等,难以保证成品茶品质稳定性,增加了消费者辨别、选购难度。品类众多、价格杂乱等也是茶行业不容忽视的痛点,让现代消费者对中国茶望而却步,产生了距离感。而小罐茶践行的标准化是符合现代消费者的强需求,极大地降低消费者选择成本,让更多人接触到茶、喜欢上茶。

　　杜国楹说,未来中国茶的三个赛道就是原叶茶，方便的茶和茶饮店，一定是百花齐放的，在中国像星巴克一样，一定是若干个品牌共存的时代。那小罐茶做了哪些努力呢?小罐茶用科学的方式和专业的能力，把茶叶从农产品转变为消费品，统一规格、统一包装、统一品级、统一价格，让消费者不明白茶也能喝上一杯好茶。同时，小罐茶确立“大研发，全财产链”战略，设立了茶叶工业装备中心和茶叶研发中心，与全球智能制造，西门子进行战略合作，探讨中国茶叶的工业化、智能化发展路径。在消费升级的大时代里，不断提高品质，提供稳定优质的产品，已成为我国主流茶企的发展共识，也必将成为我国茶叶赢得消费者喜爱的关键。好产品，好质量，这是消费升级时代的需求和呼喊。

　　杜国楹说他记得三四年以前，他面试一个设计师的时候，问这个设计师为什么不喝原叶茶，他说茶不喝，不能走着喝。这个回答让杜国楹记忆深刻,因此杜国楹花费了很多的时间去思考这样的一个问题,品饮的方式原叶茶的方式很慢，原叶茶的消费频度很低，新茶饮的消费频度大大的提高，传统的茶叶店可能都是唐装旗袍，但是我们的新茶饮非常的年轻，非常的现代，三个品类的差别还是很大。

　　小罐茶是中国茶的高端化表达，新品牌是中国茶的年轻化表达,而小罐茶也将继续努力,超越星巴克。