新讯网官方唯一联系电话：15001380073 鱼肉是人们生活中不可缺少的重要食物之一，它的烹饪方法有很多种，但要说那种是最能保留鱼肉营养价值，又能体现鱼肉鲜味的烹饪方法，我想肯定非清蒸莫属。清蒸鱼吃起来味道鲜美、肉质软嫩，适合大部分人食用。但想要做好一道清蒸鱼，可还真没那么容易。现在教大家用金龙鱼玉米油简单做一道原汁原味的鲜美可口的清蒸鱼。快点做好笔记！
做清蒸鱼，食材的选择很重要。如果喜欢肉质鲜嫩的，可以选择鲈鱼，如果想要营养丰富，可以考虑一下海鱼，自带些微的咸鲜味，不喜欢刺多的，也可以考虑养殖的罗非鱼等。蒸鱼还要准备去腥二宝姜葱，想要让鱼肉更好吃，酱汁的调配需要用到酱油和金龙鱼玉米油。准备好食材以后，我们就可以开始烹饪了！
首先把鱼清理洗干净，放砧板上进行改刀，在鱼身上划上几道刀，姜切丝摆在鱼上，葱去掉葱头取葱尾打结摆盘里。锅里面的水烧开后，把鱼带盘子一起放入锅里面，加一根筷子可以让鱼的另一面均匀熟透，盖上锅盖大火蒸8分钟。
接下来，就要用金龙鱼玉米油调配酱汁，这也是蒸鱼好吃的关键。鱼蒸好后，把盘子的汤汁都倒掉，去掉原有的姜丝葱尾，新切好姜丝葱花撒到鱼上，然后淋上酱油。接着炒锅预热，把金龙鱼玉米油倒进锅里，小火烧油至冒烟的时候，盛出金龙鱼玉米油浇在鱼上面，浇油的时候会听到滋滋的声音，烧热的金龙鱼玉米油和也鱼肉上的姜葱相遇，激发出香味，而铺底的酱油也被金龙鱼玉米油浇出更浓郁的香味。
这样一道鲜美可口的清蒸鱼就做好了。清蒸鱼是做出原汁原味的，吃起来特别的鲜，让人回味无穷。而其中所使用的金龙鱼玉米油，100%玉米胚芽压榨而成，油色透亮少油烟、口味清爽不油腻，使得鱼肉更加鲜美。
金龙鱼玉米油还采用了绿色精准工艺，玉米油中维生素E和植物甾醇等营养成分保留率达80%，反式脂肪酸降低80%，达到了国家零反式脂肪酸食用油标准。有了金龙鱼玉米油的助攻，不仅能丰富蒸鱼的味道，还增加蒸鱼的营养价值，符合今天清淡健康的饮食潮流。
高端的食材往往只需最简单的烹饪方法，这样简单而又好吃的清蒸鱼学会了吗，快用金龙鱼玉米油烹饪料理，让家人也可以品尝这道美食！
