新讯网官方唯一联系电话：15001380073 日本豆腐，也叫玉子豆腐，是以鸡蛋为原料制成的一种“豆腐”，虽然名为豆腐，但其实从做法上考量，更接近于蛋羹。日本豆腐的做法与很多，无论是铁板还是水煮都很好吃，今天我们就用金龙鱼玉米油烹调日本豆腐和金针菇，用简单的食材烹饪美味的料理，话不多说，快点来学习吧!
首先先备好食材：金针菇150克(半把)，日本豆腐4条，西红柿1个，大蒜2瓣，香葱1根，生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉1勺，番茄酱1勺，金龙鱼玉米油适量。
将一些食材洗干净之后就可以着手做美食啦!先将金针菇切去根部后撕开，西红柿切块，香葱切末，蒜切片备用;将豆腐对半切开，然后两面都蘸取适量玉米淀粉。
接着把锅烧热，倒入适量的金龙鱼玉米油;放入豆腐小火煎至结皮，两面金黄，盛出备用;在碗中调一个料汁，碗中加入两勺生抽酱油，一勺老抽酱油，一勺蚝油，一勺白糖，一勺玉米淀粉，适量清水混合均匀备用。
图：金龙鱼玉米油
热锅凉油，下入蒜片爆出香味，下入番茄和一勺番茄酱，翻炒出汤汁;放入金针菇翻炒到变软，倒入煎好的日本豆腐炖煮;倒入之前调制好的料汁，用铲子轻轻翻动，防止糊锅，小火煮到汤汁浓稠，装盘撒少许香葱末装饰。美味营养的金针菇烧日本豆腐就做好啦!
这道美味的菜少不了金龙鱼玉米油的助力。金龙鱼玉米油，选取非转基因玉米压榨，采用绿色精准加工工艺，含植物甾醇、亚油酸等营养素，留住更多营养，助攻美味的同时也更加呵护人们的健康。
图：金龙鱼玉米油
这一道料理学起来并不复杂，但美味程度完全值回票价，日本豆腐的滑嫩，金针菇的鲜美，让你开吃后根本停不下来，没有做过这道菜的朋友，可以试一试哦~
