曾经有一个资深投资者说过这样一句话:当一个行业在三个月内没有拿出新的创意,那这个行业距离衰退也就不远了。这句话的正确性先不去讨论,起码从中不难看出,创意对于推动一个行业的发展所起到的重要作用。
如今的烧烤行业,品牌林立。所谓的百年老字号、手艺传承遍地都是,想要找到一个新兴品类却比登天还难。为什么近两年很少有品牌选择到餐饮行业发展?没有创意的品牌进入烧烤行业,即使宣传工作做的再单位,也很难翻起哪怕一丁点的浪花,这就是烧烤行业的现状。
“我们也想省事儿,在街边找到门店,支个小摊,所有的材料和技术都是现成的。但以往有无数的品牌在告诉我们,这样行不通!”在问及签挂缸烤烧烤为什么要花费大力气去搞创新的时候,品牌负责人如是说道。
不可否认,如今这个时代的很多东西都已经变了味,烧烤同样难逃该有的命运。快节奏、年轻人、网红......这些词汇的出现,都鞭策着烧烤行业做出改变,去迎合这个传统品牌已经看不懂的、所谓的潮流。也许,行业会给传统品牌留下一小块生存空间,但消费者不会!随着时间的推移,那些还在坚守着传统手艺的品牌会被打上“老土”、“顽固”的标签,会含泪退出这个坚守了数十年的战场,这就是现实。
对于签挂缸烤烧烤而言,烧烤行业已经沉寂了太久,这对于品牌的发展来说是一个机会。因为如果一个行业内市场,火爆,新颖的创意层出不穷。那么对于签挂缸烤烧烤这样,想要在短时间内打出名气的品牌而言,是非常不利的一件事。不过好在,拿出“无烟缸烤”创意的签挂缸烤烧烤,并没有遇到难缠的对手,就火爆全网,引发全民消费热潮。
“你一定要迎合品牌定位,迎合消费者,迎合市场发展的趋势和走向。消费者喜欢的东西,不管与整体战略冲不冲突,都要去做。因为对于品牌发展来说,只有留住了消费者,品牌采用未来可言。现在颜值就是正义,创意即是真理,传统的东西,再怎么做也吸引不了顾客,有颜值和创意,才会有二次传播的可能。”
做生意就是各凭本事,数百家品牌去竞争同一个领域,再畏手畏脚只能沦为他人的踏脚石。签挂缸烤烧烤能火起来,凭借的是对市场、产品的敏锐嗅觉,是不破不立的勇气和魄力,是大胆创新的新意。正如品牌负责人所说的那样,这个时代,本就该属于签挂缸烤烧烤!
品牌:签挂
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