恒天然安佳——夏日必备清凉美食榜单都在这

　　随着气候逐渐炎热，清凉解暑的夏日小食逐渐成为人们的心头好。为此，今日特别带来恒天然安佳赋能的三款中国传统食物——绿豆糕、龟苓膏和冬瓜茶。体验不一样的夏日感受，美美过夏天~

　　绿豆糕

　　多数人可能不知道，绿豆糕的蛋白质含量几乎是粳米的3倍,还含有多种维生素、钙、磷、铁等无机盐,兼具粮食、蔬菜、减肥等用途,有“济世之食谷”之说。

　　绿豆糕是传统特色消暑小食,主要原料是煮熟的绿豆粉,其性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添加油脂,口感松软细腻。

　　深受大众喜爱的沈大成绿豆糕,除了传统原料之外,还特别添加了恒天然安佳乳制品,中西合璧,奶味香甜,醇而不腻,在传统口味上进行创新,同时加入了恒天然安佳乳制品的丰富营养,两全其美,让传统中式小吃焕发别样生机,迅速成为年轻人的新宠。

　　龟苓膏

　　龟苓膏作为奶茶、甜品中不可或缺的元素,以其滑溜溜、冰冰凉的口感,让不少人对它爱不释口。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等制作而成,具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热等功效。

　　潮汕和海南地区常见的清补凉,就是用龟苓膏等食材制成的夏季清热祛湿的美味甜品。清补凉的材料并不统一,通常有龟苓膏、绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果，还可以加入椰子水、椰奶、恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳、冰沙、Tip Top冰淇淋球等做成不同吃法的糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,不同地区不同店家还会根据不同人群添加特色配料。

　　冬瓜茶

　　冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,经选瓜、削皮、去籽、切条块，与糖熬煮搅拌数个钟头以上,，以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露,再经过冷却、装罐、冷藏,置放冰箱稀释后饮用。若熬煮至水份蒸发凝块,切成方块则为“冬瓜糖块”，可以烹煮融化成茶汤饮料食用,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。

　　除了传统经典古早味,冬瓜茶还可以加入恒天然安佳超高温灭菌全脂牛乳,制成清爽顺滑的冬瓜鲜奶茶。牛乳的醇香搭配冬瓜的清冽,滋味柔和,沁人心脾,解暑去火,清润身心,这一杯下去,连呼吸都变得清凉了~

　　夏日里的小烦小燥，不如吃个甜品都能搞定~这些甜蜜的“配方”离不开恒天然安佳乳制品的加持。趁着夏日还未来到赶紧备好食材，为迎接这个夏天的到来先开一剂清甜可口的点心!