春糖果酒赛道异军突起，红动酒业成“奇兵”

　　红动酒业，红动中国第104届糖酒会已经如火如荼地上演，时隔两年再聚成都，酒水市场一些变化正在上演。今年春糖，果酒和米酒两个“非主流”品类异军突起，在成都的地铁站、公交站等人流量密集的户外广告，很容易发现这两个品类的产品广告。

　　在今年春糖的果酒企业中，来自吉林通化市的红动酒业格外引人注意，在春糖期间一次性带来数款新产品，时尚靓丽的包装，充满创意的产品研发理念，非常符合当下年轻人的饮酒需求。据了解，红动酒业创立于2014年，经过六年多的潜心发展，在果酒与米酒领域声名鹊起。目前已开发水果酒、配制酒、米酒、清酒四大系列300余个品种，产品覆盖全国5000家KA类商超，形成了相当强大的线下销售网络。在果酒与米酒市场“群龙无首”的局面下，红动的布局无疑占据了相当强的竞争优势，成为果酒市场里的一支“奇兵”。

　　红动酒业是谁？

　　2014年红动酒业立足于通化市优质大米与新鲜水果的本地资源，将目光瞄向了萌芽中的果酒与米酒市场，预判这个蓝海市场的广阔前景，向果酒和米酒转向。

　　六年用心经营，随着产品的热销，红动的规模逐步扩大。目前企业拥有两个生产厂，占地面积200亩，建有大型发酵罐和现代化全封闭生产车间，引进国内先进的全自动高速灌装流水生产线、酒后处理系统和过滤等先进设备，设计生产能力150万吨/年，储存原酒及果汁能力1.5万吨。生产能力和产值在果酒企业中名列前茅。

　　实力雄厚的家底让红动酒业具备了较强的抗风险能力。据红动酒业市场部经理刘鑫介绍，在2020年红动酒业抗住压力，维护好已有销售渠道的同时，加强对线下销售渠道的下沉，全年销售业绩与2019年基本保持平衡，销售额达4.5亿。

　　2020年疫情触发酒水电商消费爆发式增长，同时也展现了年轻人酒水消费的偏好，低度、愉悦、微醺是年轻人饮酒的追求，果酒也因此走红。红动酒业抓住时机，针对目标消费群18-35岁女性的审美偏好与实际需求，研发推出了多款新产品，并对瓶型、酒标进行了进行精心设计。

　　在红动酒业位于锦江宾馆二楼的展厅中，前来询问洽谈合作适宜的客户络绎不绝，人气高涨。有经销商表示，今年果酒和米酒都是比较热的品类，红动酒业的产品最吸引人的是包装设计，“洋气、有范儿，年轻人喜欢。”

　　秉承优选原则，为消费者酿好酒

　　过去十多年果酒市场未能快速发展，除了受当时主流消费者饮用偏好的影响外，另一个重要原因就是果酒产品自身的技术屏障，果酒未能完全展现果香与酒香的，契合，无法从口味上赢得消费者。

　　红动酒业拥有一支专业的生产研发团队，采用发酵技术酿造果酒，留存果香。还有国家一级品酒员与一级调酒师，把控产品质量。

　　红动酒业市场部经理刘鑫介绍，在原料选择上，红动酒业秉承优选原则，甄选各地优质水果作为原料，例如青梅是来自浙江长兴、萧山、绍兴，水蜜桃精选自浙江省宁波市奉化、无锡阳山、北京平谷等地，红西柚来自南非，草莓来自丹东东港，柚子来自广东省梅州市梅县区。他说：“春糖期间我们推出的新品手作系列果酒，采用纯果发酵，果汁含量高，口感自然甜，没有任何添加剂，符合现代年轻消费健康饮酒的需求。”

　　果酒精选原料，米酒则体现创新。此次春糖红动酒业推出的芽米初味系列，原味、桂花、蜜桃和荔枝四种口味给米酒带来更多新鲜体验。选用东北五常糯米为原材料，淀粉、蛋白质、脂肪等含量高，富含多种人体必需的微量元素，发酵之后，米香更浓郁，口感更醇厚。此外还有燕窝米露、黑糖米露和100%果汁等创新产品，丰富口感，增加米酒的功能性，满足女性消费者美容养颜、活血益气的养生需求。尤其燕窝米露，更是进口了印度尼西亚的官燕燕盏为原材料，手工挑选燕毛等杂质，又采用独有的研磨和生产工艺，将燕窝与米酒进行充分融合，实现每一瓶燕窝米露中最少含有1g的燕窝（据了解正常人每天吸收燕窝的量是3-5g）。

　　传承古法工艺结合现代技术创新，低温杀菌，匠心酿造醇香果酒。选用长白山天然矿泉水进行发酵，纯天然、无添加，红动果酒时刻都在追求自然天成的味道，把绿色、有机、原生态的果酒呈现给大众。在2020国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)中，红动酒业荣获“四金一银”奖，充分说明其过硬品质。

　　“红动酒业致力于研发各类新品，想要带给大家不同的风味享受。”刘鑫说，红动一直将口感和品质放在第一位。不断更新迭代产品包装设计，力求满足当代年轻消费群体的时尚潮流需求，做到既有颜值，又有内涵。

　　瞄准果酒领军，红动谋定而后动

　　酒类万亿市场中，果酒所占比例一直不高，但近两年果酒市场一直突飞猛进，吸引了茅台、五粮液、泸州老窖等白酒巨头对果酒市场的加码。然而，即使领军企业入局，在果酒领域依然没有形成具有广泛影响力的领军品牌和头部企业。

　　刘鑫认为，目前果酒市场正在快速扩容中，势必需要有一个龙头企业作为行业的标杆，才能更严格地规范果酒的品质。而红动在这方面具有相当强的竞争优势。

　　在果酒市场尚未显现出增长潜力时，红动率先布局，占了先发优势。丰富的产品线、优良的品质、符合年轻人审美的包装设计，构成了红动赢得市场的后天条件。

　　另一方面，红动充分利用果酒无限接近快消品的特质，将线下商超作为布局，。占领超市货架的同时占领消费者心智。据了解，目前红动在全国入驻超过5000家KA类商超和BC类商超，包括永辉超市、沃尔玛、大润发、利群集团、红旗连锁等。逾十万家新零售及便利类商超，线下布局非常紧密。除了国内市场，产品远销日本、韩国、东南亚、欧美等40多个海外国家和地区。

　　刘鑫介绍，未来红动酒业除了维护现有的销售渠道，会对线下销售渠道继续下沉，之后还将全力打造线上渠道，持续拓展海外市场，打造全方位销售布局。他说：“未来五年，红动酒业将向着实现年销售收入100亿元，利税20亿元的目标前进，争取从中国果酒，向进入世界果酒第一阵营进军，成为全球，的果酒综合性集团。”