为什么市场上有那么多品牌酸辣粉两个吃货还要做?
酸辣粉作为重庆的一道特色小吃美食,近几年,不仅火遍线下,更是在线上掀起一股热潮。目前,中国新中产阶层崛起带来的消费升级、品质革命和新国货品牌的强认知强崛起对产品有了新的定义,两个吃货以新品质重新定义品牌,不仅在外观形象对传统酸辣粉进行升级改革,更是在内料的品质方面不惜成本,死磕品质,坚持以新互联网“更健康”快消方便食品为广大爱好美食者提供更健康食品。传承中华饮食文化,建立年轻、时尚、健康的新国货轻奢品牌。
外包装盒
首先,装酸辣粉的盒子,对于速食食品来说重要的是“更健康更环保”,很多速食产品的纸盒有的经过高温加热的水长时间烫后容易释放不健康物质,这也是每个消费者最担心的问题,其次,纸盒杯体不抗压,很多时候运到手里盒子被压的变形甚至会严重破损,对于,吃货来说也是很难容忍的。那两个吃货酸辣粉包装盒采用符合国家规定标准的食品级PP材质,抗压,更耐高温,并且还可以微波炉加热,安全级别更高。
有颜值也得有内涵,我们来一起了解它有料的灵魂吧
红薯湿粉 不加明矾
采用红薯湿粉工艺保鲜,制作工艺难度更大,对技术要求更高,但是它保留了粉的新鲜口感,吃起来更加软糯劲滑,鲜香入味,大工厂标准化生产,淀粉更加纯净品质更高。
六包配料【特别定制.料足.味正】
一碗好粉,配料是灵魂
酱料包
酱料包:特别定制款,45克足量料包,二十多种天然香料调香,不用人工香精勾兑更健康吃出味道层次感,传承中国重庆正宗山城之味,独特味道,让人回味无穷。
油辣椒包
油辣椒包的小心机,选用几种不同产地的辣椒进行组合,有的辣的纯正,有的香的够味儿,有的颜色诱人…从味觉、视觉、嗅觉各方面去迎合,吃货们的要求。
浓香肉粒包(浓香肉粒款配料)
浓香肉粒包:[一斤鲜肉出四两],特别定制款,精选五花肉三分肥七分瘦,一斤鲜肉出四两,每盒足量30克。制作工艺讲究,香料均采用天然香料调香,炒出干酥不油腻。
脆脆小豌豆
脆脆小豌豆:香脆的小机灵豆,嗦粉时偶尔嚼到一个,香脆可口,更加满足。
藕片包(青春素食款配料)
藕片:清水藕片,清脆爽口,入汤即入味
香醋包
香醋:镇江香醋,香味浓郁,酸醇,香绵,酸而不涩,香而微甜。
乌江榨菜
乌江榨菜:选用名榨菜之乡的、清爽型,解油腻同时,更加提味。
隔着屏幕的诱惑,一口粉,上面满满汤汁,麻辣鲜香,似乎还有一点点微甜,还有一点点泡椒的清香,偶尔蹦出一个调皮的小机灵豆香脆可口,小肉粒穿梭在粉条之间…
仿佛用味道缓缓描述着一座城市属于它的性格特点…