牛年春节的脚步越来越近,时值岁末年初,不少人的聚会也随之多了起来,纷纷选购礼物,送上新年祝福。
别看这礼物不起眼,背后的学问不小,特别近几年逐渐富裕起来了,时髦——成了选购走亲访友“伴手礼”的重要依据。
要国潮,更要创意,即便是传统年礼品类,消费者对品质、品牌的要求也越来越高,这些变化,更折射出年货消费升级的新趋势。
此次,晶羚厨房推出了,文化底蕴的御贡年货礼盒,他们用年轻人的表达方式演绎了传统东方美学,创造出全新的国潮美学。
礼盒内包含多种不同地方的非遗老字号年货,各个来头都不小,金字、冶春、功德林……这款年货礼盒把各个地方,的爆款年货一网打尽,每、都有自己的历史与寓意。
金字:金华火腿
金华火腿又称浙江南腿,是我国三大,火腿之一,也是过年必不可少的美味,制作技艺始于唐,盛于宋,已有1200多年的历史,肌红脂白、肉色鲜艳的火腿象征红红火火,带来新年好运气。
2008年,金华火腿腌制技艺更是被列入,非物质文化遗产保护项目,此次礼盒收录的金字品牌,作为金华火腿的代表品牌,专注火腿肉制品领域多年,产品品质与口味都值得信赖。
冶春:马蹄狮子头
狮子头则是淮扬菜系中的一道传统菜肴,清代,乾隆下江南时,把这一佳肴带入京都,使之成为清宫菜之一,外观圆润代表着团团圆圆,吃下去整一年都会圆圆满满。
冶春原意为陶冶春色,品牌始于明末,是清代扬州八大名园之一,1877年迁建于现址,是古城扬州的一家百年老店,口味深受扬州人的喜爱。
功德林:素肉松、素火腿
豆腐干,中国传统豆制品之一,咸香爽口,硬中带韧,营养丰富,豆腐干在制作过程中添加了食盐、茴香、花椒等调料,既香又鲜,久吃不厌,素火腿由此诞生。
而此次收录的功德林品牌创始于1922年,享有素食鼻祖之称,素肉松、素火腿正是他们家的,菜肴,金黄的色泽象征着金玉满堂,送礼自用两相宜。
冯恒大:水磨年糕
浙江宁波的慈城年糕生产历史悠久,距今已有上千年,以其独特的历史渊源、传统工艺和地域优势,受到江南及海内外消费者的青睐。
江南地区的人们都有过年吃年糕的习惯,年糕谐音年高,象征着年年高升,给新的一年带去美好的祝愿。
闻春礼:闻香牛肉
酱肉起源于康熙40年,但由于当时规定不能吃牛肉,所以一般为酱羊肉、猪肉等。民国时期,国人开发出了更多的新口味,酱牛肉逐渐兴起,距今也已传承了百年历史。
闻春礼坐落于历史文化名城曲阜,旗下产品以独特的色、香、味、形深受广大消费者的青睐,牛气冲天的酱牛肉怎么能不来一份呢?
黟品:腊八豆腐
腊八豆腐是安徽黟县民间的传统风味小吃,在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐。黟县人爱将腊八豆腐用刀雕成各种动花卉形状,淋上麻油,拌上葱、姜、蒜等佐料,配成冷盘,成为酒宴佳肴。
黟品五黑这个品牌在当地享有盛名,年夜饭桌上如果有一份带着福禄双全寓意的传统小吃,想必会给你的你年夜饭带来一丝新意。
此次年货御贡礼盒中的几款食材来自山东、扬州、上海、安徽等全国多个地区,美食地图连起来就成了一幅中国非遗美食地图,足不出户就可以吃遍全国。
此次,晶羚厨房为礼盒内的非遗老品牌们重新设计包装,也让这些老年货有了新味道,送年货也变得更有新意。与其说它是一个礼盒,不如说它是舌尖上的艺术品,同时,礼盒还支持企业定制,让你送出的心意更能表达你的身份。
而随着产品力的锻造、供应链能力的提升,相信玩国潮、吃尖货的晶羚厨房,将在振兴非遗国货的路上越走越稳,在激烈的大战中实现多维度的胜利,进而打开一扇传统美食的未来之门。