2020年2月25日,2019年全国职业院校技能大赛圆满结束。作为为数不多的企业家代表——井牌茶叶李光华荣获“2019年全国职业院校技能大赛优秀工作者”称号。
图/2019年全国职业院校技能大赛获奖通知及名单
根据《全国职业院校技能大赛章程》,大赛执委会严格遵守公开、公正的原则,组织评选出突出贡献奖赛区4个、承办院校24所、合作企业11家,优秀工作者209名,优秀裁判员84名,并予以公布。
李光华是国家一级评茶师、国家茶叶加工技师,第二批中国制茶大师(绿茶类),在绿茶制作技艺,尤其是龙井茶手工炒制技艺方面有很高成就。此外,他还兼任中国茶叶流通协会理事会理事、中华茶人联谊会第六届理事会常务理事等职务,曾参与《教育部中等职业学校专业教学标准》(茶艺与茶营销专业)等专业教材的编撰、修订工作。
图/中国制茶大师(李光华)
从成立于1950年的西湖茶叶收购站,到2002年改制为杭州西湖区茶叶有限公司,井牌茶叶跨越70年岁月,历经几代人潜心经营,为龙井茶的出口及上调,礼品茶做出了重要的贡献。李光华说“做真正的好龙井是我的责任,也是我人生的使命。”做茶如做人,这不仅是李光华的个人追求,更是井牌在漫长的发展实践中沉淀出来的经营理念。
为了更好的传承品质龙井,井牌一方面充分利用龙井原产地的地域优势,与西湖区翁家山、龙坞、大清谷等地数百户茶农签订了定向收购协议;另一方面,还积极传承龙井茶手工炒制技艺,培养了一大批行业专家和技术能手,其中全国手工制茶,童权松还荣获“全国技术能手”称号,在业内素有“龙井炒茶王”美名。
图/井牌狮峰壹号(精品)
早在2010年,“井牌”龙井就被定为上海世博会浙江馆专用礼品茶;2015年,井牌荣获“华茗杯”全国名优绿茶质量评比特别金奖;2020年8月,公司正式加入中国茶叶流通协会;2020年10月,井牌中标杭州西湖国宾馆茶叶采购项目,正式成为西湖国宾馆指定用茶。
图/西湖国宾馆指定用茶
本次,李光华荣获2019年全国职业院校技能大赛“优秀工作者”称号,不仅是对其个人的嘉奖,更是对井牌茶人的激励。未来,井牌将不断开拓创新,砥砺前行,让更多的人爱上这杯充满历史韵味又焕发年轻活力的龙井茶。