冬日滋补羊肉煲好搭档，金龙鱼调和油让你今冬暖“羊羊”

　　冬季正是滋补的好时候，羊肉、牛肉等有温补功效的食物被大家安排上了餐桌。但是也有哦很多人不喜欢吃羊肉，觉得它有一股膻味，而且还很韧劲，比较难消化。今天就来说说怎么用香味浓郁促进食欲且营养健康的金龙鱼调和油，做一道香软不膻的羊肉煲，尽情领略羊肉的美味。

　　用料：羊肉、八角、桂皮、生姜、大蒜、盐、冰糖、老抽、香辣酱、干辣椒、金龙鱼调和油。

　　步骤：将羊肉块清洗干净，再在清水里浸泡半小时左右。然后倒入锅内，放入清水、生姜片、料酒，不盖锅盖大火烧开，水开后再继续煮三分钟左右。煮的过程用漏勺去除浮沫。捞起羊肉用清水洗净沥干水分待用。

　　往锅中倒入适量金龙鱼调和油，开中火烧热后转小火放入冰糖。将冰糖炒至融化成枣红色。倒入羊肉块小火翻炒，直至羊肉冒出一点油脂。往锅，放入掰碎的八角、桂皮、生姜片，让调料在锅，的油脂内爆香。再倒如些许老抽翻炒均匀上色。

　　锅内倒入开水转大火烧开后，加入两大勺香辣酱，剪成段的干辣椒，不盖锅盖烧两分钟左右。再将羊肉倒入砂锅中，盖上锅盖小火慢炖。砂锅炖煮的期间要勤翻动，以免羊肉粘锅糊底，待锅内还剩余一些汤汁时，用筷子戳戳羊肉判断是否软烂，如果筷子戳入有点费劲，就再加入开水焖煮。等羊肉熟透后，，撒上大蒜就大功告成啦。

　　选择使用的这款金龙鱼调和油是金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油，含50%稻米油、34.5%葵花籽油、10%花生油、5%玉米油、0.5%芝麻油。带有浓郁花生香可以更好地去除羊肉膻味，而且稻米油、葵花籽油为主，没有油腻困扰。同时还富含维生素E≥300ppm，有助于提高自身免疫力，美味与营养兼具，正是这道滋补的羊肉煲的最佳搭档。

　　羊肉软而不烂，吸足了汤汁的鲜香，没有膻味，不油腻，大口吃肉无负担，实在是一大乐事。冷冷冬天，学会了怎么做，不出门就能拥有暖呼呼的羊肉煲啦~