自古道:春生夏长秋收冬藏,秋天是一年中最集中的果实成熟期,也是享受美食的,季节,大自然给予我们最慷慨的馈赠,无数种美好的风味等待我们用舌尖、用心灵去感受、品尝。
秋季,也成为人们养生好时节。对于爱好烹饪的人来说,在自家厨房蒸盘大闸蟹,煲份热汤,与家人一起分享美食的喜悦,享受难得的好时光,是这个秋季最有爱的事情。
民间素有“贴秋膘”一说,一些养生专家认为:秋天容易燥热,应多用“蒸”的烹饪方式,能,程度保住食物的色香味,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生。
英伦罗孚蒸烤独立集成灶
煎炒烹炸蒸烤煮
开启烹饪新体验
文蒸 -武烤
蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法,因此趁着秋天多摄入些蒸肉、蒸汤等,对身体非常有好处。
而英伦罗孚蒸烤独立集成灶作为厨房里的新成员,为你的秋季养生生活添上一抹“蒸食”乐趣。
食之本味,“蒸”出佳品
天转凉,病易发。而一份蒸食,既能为身体提供充足的养分,又能保留最纯真的本味。
蒸的菜远远比油烟爆炒的菜要健康很多,蒸的菜口味清淡,但却能,限度地的保留食物的原汁原味和营养;虽然口感会比较清淡但是却能减少营养素损失。
据现有测定数据表明,蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时的过高温度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,而且不会引入过多油脂。
蒸食有味,品地道鲜香
蒸食讲究的是原汁原味,带出食物最天然朴素的新鲜味道。英伦罗孚集成灶在蒸制过程中,气温把握非常柔和,,限度上保证了食品自身的营养。蒸菜不仅属于秋季,也必然是一年四季最合适的餐品选择。
英伦罗孚集成灶蒸箱采用3D立体加热,升温更快,箱内温度更均匀。15分钟完全可以搞定一桌菜!而且在蒸制的同时,还能使用烤箱,灶具部分也可以同步进行烹饪。八项烹饪模式,集成一体,蒸炸煎煮,样样精通。
大容量蒸箱,四层蒸盘,满足大蒸量的需要。英伦罗孚集成灶蒸箱设计了蒸汽动态平衡技术与蒸汽后排技术,控温更精准,确保蒸箱内部稳定的循环状态,上部不滴水,下部不积水,美食不串味,保留美食的原滋原味。
这个秋天,
有美食,
有英伦罗孚,
感受“蒸食”的乐趣。