维他奶营养高、口感好，是不少消费者的首选饮品

　　随着人们对“吃穿用”的要求越来越高，市场上层出不穷的新玩意儿吸引着大家的目光。植物蛋白饮料虽然不能算是一个新鲜东西，但近年来却像新人一般吸引着大家的注意。植物蛋白饮料分为很多种，比如豆奶、椰汁等，它们所对应的品牌有维他奶、椰树......作为饮料界的新宠，植物蛋白饮料因其高营养价值以及美味的口感，收获了一大批粉丝。不管是作为招待宾客的饮品，还是自家饮用的饮料，维他奶、椰树这类植物蛋白饮料都是不错的选择。

　　国际食品科学院院士、东北农业大学江连洲教授在《蛋白质原料多元化与营养评价》主题报告中提出，东方人特别是中国人的肠胃比较容易吸收和消化植物性食品和植物蛋白，因此将植物蛋白作为饮料重要的原料来源对于中国人的健康作用不言而喻。之前，维他奶携手爱奇艺打造以植物蛋白饮料为主题的纪录片《无饭不起早》，引起了不少人的关注。这个纪录片中表现了各个地区不同的早餐文化以及将维他奶应用于早餐中的不同搭配。通过这样的一种纪录片，我们可以从中看出早餐的重要性，一日之计在于晨，早餐搭配好，，才会精神满满。

　　由于维他奶的口味多样化，因此，一周七天不重样的维他奶挑战曾在网上盛行。不同的人群对于口味有不同的需求，因此维他奶一直在口味研发上推陈出新，努力研发出满足大多数人群的口味。目前，维他奶和太平洋咖啡、Costa、等知名咖啡连锁品牌，以及一些新崛起的网红咖啡品牌合作，供应豆奶、燕麦奶和巴旦木奶等植物蛋白奶产品，使植物蛋白饮料市场更加多元化。