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麻江蓝莓大产区为茅台凯缘春蓝莓红酒提供原料保障

时间:2020-10-22 16:34:05    来源:厂商内容    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  黔东南一带水质优良,气候宜人,麻江县自2000年引种蓝莓,勤劳的当地人不负上天的馈赠,经全县二十年来的工作基础和精心培育,以凯里地区的水土滋养造就了麻江蓝莓的名优品质,栽培的蓝莓个别品种花青素含量高达350mg/100g。 麻江蓝莓不仅好吃,更具有个头小,但口感、原生态性强的特点。麻江蓝莓还被誉作“水果皇后”,其富含花青素、鞣花酸及多种微量元素,具有明目、抗癌、增强人体免疫力等功效。2012年获得国家质监总局批准的蓝莓有机产品认证示范区,对照国际对有机农产品准入规则及生产技术指南,良好稳步发展,继2016年被列为国家地理标志保护产品,至此麻江蓝莓形成,优质的代表品牌。

  “中国蓝莓酒之乡”的成功落户,为麻江蓝莓产业发展提供了强劲动力。2018年8月12日,这个日子对贵州凯缘春酒业有限公司来说是个值得庆祝的日子,在凯里市被评为“中国蓝莓酒之乡”的同时,它也被评为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”。实际上,凯里市“中国蓝莓酒之乡”的评审工作,就是在以凯缘春公司为主的蓝莓酒企业的大力斡旋下促成的。该项活动获得了黔东南州政府的支持,由凯缘春牵头、联合凯里地区十多家蓝莓酒企业共同申报。凯缘春行业排头兵的作用显露无遗。

  凯缘春多年来致力于打造具有生态、健康、优质属性的蓝莓精酿,满足当前多元化、个性化的消费趋势和追求品质生活的消费诉求。一个蓝莓产业龙头正在麻江这片热土上扎根成长起来,并逐渐走上了一条经济效益、生态效益与社会效益和谐统一的绿色生态农业发展之路。

  在扶贫项目如火如荼的大环境下,茅台也应声而来。一家成功的企业既要善于积累财富,更要善于分享财富,承担更多的社会责任。正所谓“大品牌有大担当,大企业承担大责任”,而身为中国知名白酒品牌,茅台集团一直在践行这样的社会责任理念,茅台在丹寨的产业扶贫项目很好地诠释了这一点。2015年2月,茅台集团在丹寨投资3.1亿元成立全资子公司——茅台生态农业公司。一个让企业增效、农民增收、社会受益的多赢蓝莓产业正在丹寨崛起。茅台入驻之前,丹寨县从事蓝莓种植产业也有10多年历史,有一定的产业基础。这里的土壤洁净无污染,富含硒、锌等多种微量元素,出产的蓝莓花青素含量高,很适合于酿酒和生产果汁。

  目前,茅台生态农业公司自有高标准生态山地蓝莓种植基地近3000亩和丹寨县拓展基地10000亩,还有占地面积235亩、年处理蓝莓鲜果10000吨的蓝莓产业生产园区,形成了从蓝莓鲜果到利口酒、发酵酒及果干、果汁的全产业链,有力促进了地方脱贫攻坚。

  蓝莓酒产业链的强盛,是凯里地区经济发展的最重要一环,国家地理标志产品“麻江蓝莓”30万亩的数量优势,蓝莓酒企的繁荣发展,是“中国蓝莓酒之乡”底气雄厚的基本依托。当地蓝莓产业链不仅完善,年产值已达30亿,规模庞大。蓝莓酒企的繁荣发展,是“中国蓝莓酒之乡”底气雄厚的原因之一。除了硬实力出色,凯里地区的蓝莓文化,也是成就“中国蓝莓酒之乡”的重大因素之一,是凯里人民自信的源泉。在当地,人人热爱蓝莓,相关从业人员近10万人,凯里人民非常懂得手中一颗颗蓝宝石的价值,也只有凯里地区的独特优势资源,最适合给蓝莓果实以滋养。

  凯缘春蓝莓红酒的原料就是来自于全国种植蓝莓面积,的主产区黔东南州荣获国家地理标志产品“麻江蓝莓”的产区,麻江蓝莓皮厚果小原生态性强、果实花青素含量为0.364g/100g、糖酸比为13.07,比一般蓝莓果实的花青素含量0.163g/100g高出两倍不止,且富含维C及多种人体所需的矿物质,是业界公认的最适宜酿造高品质蓝莓红酒的果实品种,具有酿造优质蓝莓红酒的品质。好原料当然酿造好酒,再加上凯缘春酒业严格的制作工艺、科学的质量管理,凯缘春蓝莓红酒100%使用麻江蓝莓为酿造原料,充分发挥了麻江蓝莓的口感特点。这便是凯缘春品牌蓝莓酒在市场上具有超强竞争力,深受消费者喜爱的秘密武器。


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