“真香是人类的本质”,这句话用来概括华帝鸳鸯灶的使用体验,真是再贴切不过。小编在选购使用前,对网上宣传的“红蓝CP”、“聚能猛火”等不感冒,毕竟燃气灶就是生火做饭而已,并不觉得有多少讲究。
万万没想到,国庆期间家人买回一台华帝鸳鸯灶BZ8403B让小编彻底“真香”了!
左边大气灶火焰纯蓝,燃烧稳定,熬汤煲粥都十分入味;右边聚能灶热锅特别快,满足爆炒火候要求,出锅后香气四溢,令人忍不住食指大动。
虽然入手才一周多,华帝鸳鸯灶BZ8403B完全凭实力征服全家,连下厨心得丰富的老妈都诸多称赞。
1000℃聚能猛火,颠覆火力极限
华帝鸳鸯灶BZ8403B,的特点和亮点,无疑是右边的聚能灶。
从外观上看,聚能灶和常见的大气灶就有明显不同:没有分气座,燃烧区域呈一个微凹的弧面;小火盖依然在中间,但表面却是一张细密的网。
这正是华帝独有的“奥运圣火盘”设计。
作为业内久负盛名的火炬专业户,在祥云火炬后,华帝一直为军运会、大运会等多项,体育赛事研制火炬。风吹不灭、雨浇不熄的火炬,可以说是燃烧技术的,体现。在鸳鸯灶BZ8403B的聚能灶上,华帝就巧妙移植了圣火盘的设计理念,13.6°的凹面,弧度与中式炒锅的锅底更加贴合,热量聚焦锅底,加热自然均匀又高效。
而华帝BZ8403B聚能灶燃烧器表面的网状设计,则与聚能燃烧技术直接相关。
传统大气灶,也就是BZ8403B左边炉头,温度一般能达到800℃,这是因为火焰自身有一定的高度,接触空气后,热能必然有所流失。而华帝聚能灶结合了“微焰+光波”,不仅把火焰切割成近万个微小火焰,同时形成聚能光波,,获得1000℃的温度突破。
华帝BZ8403B的聚能灶采用了“仿生蜂窝”设计,同时在燃烧器表面涂上了助燃涂料,进一步提高热效率,加上升级的聚能圈,热能被锁紧在锅底。这样一来,锅内升温快,温度高且均匀,无论肉或蔬菜都能迅速炒熟,保留鲜美滋味。
4.5kW真蓝火,香醇美味简单做
虽然左侧是传统大气灶,但华帝对此也进行了系列升级,以提升我们的烹饪体验。
首先是火力提升,过去我们使用的燃气灶火力多为3.8kW或4.2kW,难免出现火力不足,无形中延长了烹饪时间,费时还增加了燃气费。而4.5kW火力的鸳鸯灶BZ8403B,则可以,满足焖炖、红烧等烹饪方式。
燃烧充分且稳定,是判断一台燃气灶是否优质好用的关键。因为火焰在燃烧不充分时(黄火),极易产生废气,形成无形的健康伤害。
为杜绝这点,华帝鸳鸯灶BZ8403B对燃烧系统进行了整体优化,即“富氧燃烧技术”,通过加粗双引射管,让燃气空气比达到了1:1.05的级别,供氧量增加约75%,无论大火小火,都能拥有漂亮的蓝色火苗,这样,在煲汤或焖炖的时候,持续稳定的热能传导到食材,达到汤浓肉美的口感。
现在已经是秋冬季节,养生中也有“贴秋膘”的做法,烹饪一桌可口的美食对一家老小来说,也是最直接的健康关爱。如果你像小编一样,乐意为自己和家人烧制美味佳肴,这款华帝鸳鸯灶BZ8403B是非常值得关注的特色产品。