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保障食品安全,佛山消委“食品安全在身边”活动走进榴莲西施工厂

时间:2020-09-16 14:25:46    来源:厂商内容    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  摘要:榴莲西施以强大的产品力和品控成就了榴莲休闲零食神话。

  民以食为天,食以安为先。食品安全关系到千家万户,也是国计民生的重要基础。为更好贯彻落实食品安全知识普及、提高消费者食品安全意识,9月4日,佛山市消委会组织开展“让消费更温暖-食品安全在身边”的体验活动,组织30位市民作为消费者代表,走进知名企业现场参观感受。

  其中,就有当地知名企业、榴莲休闲零食领军品牌——榴莲西施。在榴莲西施工厂,消费者代表团共同见证了榴莲西施最热销产品——流心榴莲饼,从原料投放到成品包装等食品生产加工的全过程,近距离感受榴莲西施产品严苛的制作工艺,深入了解榴莲文化,品尝各种榴莲美食。

  在参观过程中,消费者代表们不断拿起手机拍视频,被榴莲西施现场高度标准化的制作工艺和无菌环境折服。有群众代表赞叹道:“第一次见到如此坦荡荡将制作车间展现给外人看的企业,不愧是大品牌,十万级净化空间就是厉害。”

  在榴莲西施加工,,可以看到全空调GMP模范车间,整个厂区全部使用十万级净化车间,进行全方位透明化无菌生产,有效防止微生物污染食品,避免食品发霉变质、延长烘焙食品保质期。本次参观中,榴莲西施工厂十万级净化车间和所有制作流程全部对外开放,消费者们可以全方位无死角了解榴莲西施车间制作全程。

  除此之外,消费者代表团还亲眼目睹了榴莲西施的精细化卫生管理。在制作加工车间,会派有专人进行流动消毒,巡查现场,进入车间前,工作人员需要经过一系列更衣、杀菌等环节:穿戴好洁白干净的工作服、口罩、围裙、护发帽、鞋套、手套等,还需要经过严格的净手处理、全身除尘处理和360°无死角杀菌处理等多道程序,真正做到确保食品卫生、健康、安全和产品高品质。

  其中一位消费者代表指出,“只有自己亲眼见证了车间制作过程和卫生情况,才能真正放心食品安全问题。榴莲西施让我看到了一个品牌对食品安全的重视,这个品牌做的很棒。”

  消费者代表团不仅对榴莲西施十万级净化车间和高标准的制作加工环境表示高度认可,还兴趣颇高的参与到榴莲饼的生产包装中。在有条不紊的生产车间,消费者代表团认真了解榴莲饼从炒制、生产成型、烘烤、冷却、内包、外包等每一个生产环节,在生产线上观摩榴莲饼的制作过程。

  其中一个消费者表示:“生产一个榴莲饼简直是过五关斩六将!亲眼看到流心榴莲饼的馅料配比制作过程,才知道榴莲西施确实真材实料,整个馅料里猫山王榴莲果肉使劲放,真像榴莲西施流心榴莲饼广告上说的,榴莲果肉用量≥20%,真材实料不搞虚头、不弄假,想来这也是它畅销的原因。”

  据记者了解到,为保证榴莲食品纯正口感,榴莲西施采用马来西亚进口猫山王榴莲为原材料,营养价值和口感,。在高品质原材料基础上,榴莲西施以传统制馅工艺结合现代化加工,保证榴莲产品馅料的传统口味与健康,并研制出多种创新形式的榴莲休闲食品。以榴莲饼、榴莲泡泡等为代表的众多产品一经推出,即掀起市场热销潮流,备受消费者喜爱和欢迎。

  榴莲食品制作和加工的一系列流程看似简单实则极为讲究细节,精益求精的制作过程和安全把控成就了榴莲西施食品,的美味,旗下热销单品不断,仅流心榴莲饼,自上架以来累积销售已破百万。榴莲西施深知,只有硬核产品力和严苛品控才是品牌向前发展的基础和根本。也因此,榴莲西施从源头遵循更高标准,远赴马来西亚选择优质原材料猫山王榴莲,且耗费巨资建立十万级净化车间,只为保证榴莲食品纯正口感与品质安全。目前榴莲西施有超过30多个sku,几乎都是爆品,以强大的产品力和品控成就了榴莲休闲零食神话。

  榴莲西施负责人施威女士在本次消费者食品安全体验活动中表示:榴莲西施在线上线下受到的高度认可,依靠的从来都不是网红经济,而是专注榴莲领域的产品力和严苛品控。榴莲西施致力于做,的榴莲休闲食品,对每一道工序都会进行严格把关。未来,榴莲西施也会继续坚守产品力、严苛要求品控,促进榴莲西施更好的发展。


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