吉味家®推出新零售模式，品质做加法，经营做减法

　　在品类繁多的行业之中，要属餐饮业的数量最为庞大，不少人认为餐饮门槛低，风险也低，不会过时，人每天都要吃饭，不会改变吃这个属性。但是餐饮行业想要做得好，需要有其独特优势，做餐饮并不是表面上看的那样简单，也没有想象中的那么容易。只要踏进餐饮就有可能会跌倒，有的人能克服困难爬起来，而有的人则会一蹶不振。相关资料显示，今年受疫情影响，关店率直线上升，关店率达到了80%，剩下的20%也并不保证全是盈利的，之中有一小部分，即使是赔钱状态，也仍然在坚持，只有占比极小的是在盈利，餐饮收入额下降44.3%，传统餐饮遭受生存危机！

　　在这样的情形之下，想要在餐饮市场站得住脚，需要推出新模式。之所以餐饮行业出现难以继续存续的原因，其中之一是运营成本比较高，影响力小。在餐饮的运营成本里面，我们发现其实人工成本占的比例，可能比店面成本还要高出许多，企业为了招到有能力的人员，或者是为了留住骨干人员，会在一定程度上提高相应福利，但这样做的最终结果就是人力成本直接上涨，商家利润随之降低。

　　如何来降低成本，是每个商家都遇到的问题，做加减法是有必要的，毕竟省下来的每一分都是利润。吉味家®推出新零售模式，既能很好的满足顾客需求，也可以采用与科技结合的方法降低成本：

　　手机云商城

　　吉味家®手机云商城支持随时随地在线下单，顾客自主点餐的好处，第一就是可以提高店内工作效率，第二能够降低人力成本。

　　智能售货机

　　智能售货机一经推出，给大家带来新鲜感觉，体验到原来购物可以这么方便！使用智能售货机，不用排队结账，一分钟就能完成购物的全过程！不仅可以节约选购者的时间，而且也会让商家省心又省力。智能售货机因为无需租房，无人看守，插上电源就营业，占地小，储物多，销售快，成本低，利润高，深入社区福地，方便灵活摆放扫码轻松购物，品牌全面展示24小时不间断视频广告吸粉揽客，能够极大程度上降低各方面的成本投入，起到提高零售行业的运营效率的作用!

　　餐饮行业已经洗牌，在新餐饮时代，百姓餐桌也将重构，选好餐饮品类赛道+标准化经营运营体系，能符合当今时代的生活节奏。吉味家®在新零售的大趋势下，每一种形式的创新，宗旨都是为了满足消费者的需求，品质做加法，经营做减法，以此为导向，才能使行业朝着效率更快、体验更优质、性价比更高的方向进行发展。