夏天高温,加上室内潮气重,给米面的储存带来很多不便,拿大米来说,天气一热,就容易生米虫。那遇上这种事情,我们应该如何处理呢?有没有什么方法可以预防呢?今天金龙鱼原香稻教大家如何巧防大米生虫。
图:金龙鱼原香稻
为什么大米会生虫呢?大米淀粉含量高,水含量少,所以一般情况下经过加工的大米都不会生虫。但是米虫的虫卵非常小,肉眼难寻,当大米或者盛米的容器中有虫卵没有处理干净,我们的肉眼很难发现。于是,当遇上温度较高,潮气较重的日子,虫卵就会吸收大米中的水分孵化,并以大米中的养分为食。
那么当我们发现大米里有米虫时,应该如何处理呢?金龙鱼原香稻这就传授你巧防大米生虫的小娇俏。
图:金龙鱼原香稻
一、可以把买来的米放到冰箱冷冻室里,冷冻 4 个小时,利用低温冻死虫卵。然后,取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的大米罐装在干的塑料油桶内,盖好盖,避免飞虫入内。
二、在酒瓶中倒入 50 毫升白酒,不盖盖子,埋在米中,瓶口高出大米,再将米袋封口。酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,可以防止生虫。
三、在大米中放少许海带也防止大米霉变生虫的好办法,但海带每隔 10 天左右要取出,10 分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用 20 余次。
金龙鱼原香稻温馨提示,导致大米生虫最常见的原因就是因为储存方法不当。防止大米生虫发霉,,的办法就是妥善储存,以上技巧get到了吗?