投诉电话：15001380073 广州菜系中，有一道经典粤菜--咕噜肉，始于清朝，那时候有很多外国人都喜欢糖醋排骨，但由于他们不爱吐骨的饮食习惯，所以改良版的咕噜肉就出现了。有趣的是，咕噜肉这个叫法，还是因为外国人发音不标准导致。这样一道酸甜可口的硬菜，以胡姬花花生油加以点缀，一口下去，清新又解腻，那味道简直太上头，昼夜回味也不过分。
吃惯了菠萝咕噜肉，试试樱桃咕噜肉，仿佛打开了新世界一般。红红的果子和金黄的肉粒，带来不逊于菠萝咕噜肉的味蕾体验，让人看了食指大动。而想要做出这样一道美味，需要备好鸡胸肉、樱桃、小葱、姜、蒜头、胡姬花古法小榨花生油、淀粉、鸡蛋、番茄酱、盐、料酒，就能烹饪。
进行烹饪时，先把切小块的鸡胸肉，用姜片、料酒、盐腌个味；把葱姜蒜切碎备用，葱白和葱叶要分开使用；锅热后，倒入适量胡姬花古法小榨花生油；热油的过程，把鸡肉挂糊，裹上淀粉，打入鸡蛋拌匀，再撒些淀粉拌匀；油温八成热，就是放入筷子有气泡时，放入鸡肉炸至金黄酥脆，整道菜就算是完成了一半。
图：胡姬花花生油
樱桃对半切开，再把樱桃核取下，对半切可以让少许果汁更好的融入菜中，也能更好的激发果香；锅里留底油，放入葱白，姜蒜，炒香，要注意火候，小火慢炒；放入番茄酱，这时可以加少许的白米醋、白砂糖和一点点盐调味；加入肉粒和樱桃果粒，快速翻炒均匀，酱汁包裹肉粒就可以出锅了，一道色香味俱全的樱桃咕咾肉完成啦。
烹饪这一道好滋味，当有了胡姬花花生油润色，酸甜可口的樱桃咕咾肉，便有了更加妙不可言的味道。源于1918年的青岛胡姬花花生油，传承古法榨油技艺精髓，成就为如今的自然花生醇香，在烹饪上，不管何种菜色都能驾驭。
图：胡姬花花生油
好味道历经时间考验，胡姬花花生油恪守古法六艺，缔造滴滴醇香，这样正宗地道的品质，受到业内业外称赞的美誉，烹饪区区樱桃咕噜肉自然不在话下。
