近日, 国际奶农联盟IFCN公布了2019年全球奶牛养殖,0榜单,蒙牛战略投资的现代牧业,以128万吨的年产奶量位居2019年全球奶牛养殖排行榜第二位,圣牧高科以66万吨位列全球第九。两家合计占到了全球前十牧场产量的22%,这是中国乳业发展的见证。
(2019全球奶业养殖TOP 10排行榜,数据来源: 荷斯坦官方微信)
中国乳业的发展与国外相比起步较晚,着,也不同。在乳业发展初期,欧美乳业发达国家大多是从上游奶源牧场开始,再到加工与销售环节。而中国乳业发展是从中游加工环节开始发展,因此,蒙牛能够取得今天这样的成绩,实在是振奋人心。
由IFCN公布的这份排行榜,称得上是养牛界的“福布斯”,蒙牛战略投资的牧场能够排在这样的位置,一方面说明中国乳业的上游已经发展到了,水平,另一方面,也是对中国乳业迅速发展的见证。
中国乳企长期以来面临的瓶颈是奶源自给量不足,而这份榜单的出炉,意味着中国乳业的奶源自给率有了很大的提升,以蒙牛乳业为例,蒙牛战略投资的现代牧业,在创立之初就确定以“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”为发展模式,提前实现了全产业链、各环节,无缝链接,并在生产过程中以绿色循环产业链条带动产量。
(现代牧业绿色牧场)
一直以来,无论是在产品还是技术上,蒙牛都坚持不断创新。去年,蒙牛发布了奶业振兴136工程,包括:合理布局一大战略布局,实现可持续发展;通过“爱养牛”集采平台、奶牛研究院、“数字奶源 智慧牧场” 三大服务平台,实现高质量发展。推进振兴政策落地、植入精益体系、合理科学计价、合同量价前置、培养技术工匠、党建共建融合六项利益联结举措,全面推动奶业振兴。
其中“数字奶源 智慧牧场”平台是具有行业前瞻性的智能化信息管理平台,应用云计算、物联网、大数据、人工智能等六大信息技术,突破数据壁垒,整合行业专家智慧,形成一套牧场运营管理解决方案,保障源头的高质量发展。
未来,蒙牛将继续推进优质奶业基地建设,帮助更多的牧场降低成本,提升品质,助力蒙牛在中国奶业振兴中发挥更大作用,为中国奶业注入新动能,为世界乳业做出新贡献。