联系方式：010-67699308 小麦胚芽又称麦芽粉胚芽，是小麦发芽和生长的器官，其中含有丰富的优质蛋白质、油脂、碳水化合、维生素、矿物质及其微量生理活性物质，其中蛋白质、脂肪含量尤为丰富、麦胚具有滋润肌肤、补充精力、延缓衰老、有益肠内菌群发育、调节血压、降低胆固醇、预防、抑制乳腺瘤生长、促进婴幼儿生长发育等功效。
芹菜中含有丰富的纤维素及胡萝卜素、甘露醇、钠、铁、钙、磷、维生素N、E等微量成分。芹菜中含有功能性成分芹菜素，能抑制皮肤黑色素瘤的生长、迁移及血管生成。将麦胚和芹菜配合少量全脂奶粉进行混合加工，不但不会减弱各自的功效，还可以起到增香、调色、保健、提高营养价值的作用，符合消费者的饮食需求。
如何使得这两种材料很好地混合起来，则是厂家需要考虑的问题。通过多重预处理之后再经过Quadro Ytron均质机将两种食材混合均匀即可。均质是整一个生产过程中最重要的一步，均质的效果将决定成品饮料的口感、风味和成色。
南京思沃为Quadro Ytron 均质机 乳化机 粉末分散机中国代理商。我们的优势在于产品质量优异，价格有竞争力，技术服务到位。
经过多年的工作，我们积累了大量的现场经验，有助于帮我们客户应对各种各样的应用问题。当您挑选了市场中最佳的设备时，请别忘了您同时还选择了其附随的最佳服务和支持。只有这样，您才能确保整个流程顺利进行，实现您对Quadro Ytron设备期望的正常运行时间。
麦胚浆的制备：将麦胚进行烘干，烘干温度130℃，料层厚度1.5cm，时间40min，经粉碎后将麦胚按照麦胚:水=1:9的质量比例浸泡3h，浸泡温度55℃。打浆后采用6层纱布过滤。
芹菜汁的制备：芹菜带叶称重，清洗后，切成4cm左右进行榨汁（芹菜:水=1:5*，质量比），采用8层纱布过滤。
均质：调节物料温度至70℃，10min后采用胶体磨均质机进行均质，之后迅速冷却至10℃以下。
杀菌：杀菌温度90℃，杀菌时间15min
由于均质的过程对整个生产流程以及最终成品的影响甚大，故要对其工作条件进行优化。在得出最佳配方的基础上，对复合乳饮料工艺的预热温度和杀菌温度的改变，通过感官评定标准得出最佳加工工艺参数。由于不同型号的均质机的使用条件都不尽相同，因此在生产之前要对各个生产参数进行调试。
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