联系方式：010-67699308 近年来，在政策推动方面，不论是从食品安全还是“互联网+”食品安全的详尽规范上，还是从国家政府对推广“互联网+”的软件与硬件发展力度上来看，都能看出国家对“互联网+”产业融合大力支持。在经济环境方面，2010年，我国餐饮行业市场规模17681亿元，经过4年的发展，到2014年我国餐饮业市场规模已达到28132，增长率达到8.1%。步入2017年，预计我国餐饮整体市场规模将达到48962亿元人民币。
2015年外卖平台只占到全部餐饮市场份额的4%，据最新数据统计，2017年这一占比即将达到10%。过去几年助力于资本的推动外卖平台市场疯狂增长，在一定程度上颠覆了我国餐饮市场，这一表现在北上广深等一线城市更为突出。与此同时，与餐饮相关的各个领域行业，也正在发生着天翻地覆的变化。线下实体店的红利时代已经一去不复返。
早在互联网餐饮外卖O2O兴起之前，传统线下餐饮外卖已经是餐饮企业附加服务的主要方式之一，通过电话、短信与传单进行外卖订购等方式以及被用户所广泛接受，外卖O2O对传统外卖的点餐和送餐环节进行更有效改善，同时从线下用户扩展到线上用户，突破了更多时空限制，提升了消费者体验和餐厅运营与管理效率。
进入到2017年，虽然未来我国外卖平台的势头较好，同时各大餐饮纷纷入场，一些没有食品资质的小黑作坊都将被出局。外卖平台在这几年飞速发展中，也存在着不少的问题。(1)同质化现象严重，品牌意识有待加强。当前互联网餐饮外卖平台经营的最大问题之一就是同质化，订餐服务、平台界面等要素雷同无特色且模仿现象严重。随着餐饮竞争的加剧，规模较小的外卖平台仍没有品牌经营意识，仅仅依靠直觉和模仿在经营。(2)对品牌经营的认识肤浅，缺乏系统指导思想。为了更好的抢占发展空间与市场占有率，互联网餐饮O2O平台往往采取补贴用户与商户等不计成本的营销手段，相互进行价格与补贴战，而不是开发附加服务，注重用户体验，提升品牌形象，增强强势品牌建设管理等。品牌是能让消费者将企业与其竞争对手区分的一切外在和内在要素的集合，是凌驾于产品和服务等要素特征之上的综合体。(3)品牌建设有一定难度。外卖餐饮商户的质量，互联网餐饮O2O平台与外卖餐饮商户与产品的对接、更新、筛选和管理等都对互联网餐饮O2O平台提出更高要求。
回归到陕西的餐饮市场，肉夹馍凉皮类的餐饮市场几乎占据了半壁江山。目前市面上的加盟店铺参差不齐，大多数凉皮肉夹馍加盟店铺主要的业务方式是线下实体店，而依托新趋势发展外卖平台加盟的品牌加盟商寥寥可数。祖食爷凉皮肉夹馍加盟整合了业务模式，开启外卖平台加盟政策，同时给予了加盟商一系列的外卖平台加盟扶持政策。
1、可加入祖食爷在外卖平台上的品牌外卖店
2、享有外卖平台店铺装修及外卖店铺运营方面专业的指导
3、提供肉夹馍凉皮等餐品的半成品，加盟商只需经过简单的加热、调试即可出餐，有效提高出餐速度，响应外卖需求
4、享有5星级厨师对于半成品操作、调味升级等技术方面的培训
5、外卖店铺实体操作间的营建指导
（注：理财有风险，投资需谨慎）
