任何一行市场一旦呈现饱和状态,再多的投资也无济于事,餐饮业亦如此。传统的餐厅即便在菜品、口味等方面还能服众,但其营销模式相对老套,视觉感官过于平淡……这个时代是由年轻一代主张的,创意、个性、时尚才是他们的主题,所以,为了迎合大众需求,绝对牛烤鱼根据市场变化,随时做出准确定位,在菜品口味、室内环境等方面可谓是别出心裁,完完全全吸引了消费者产生购买欲。

绝对牛烤鱼将烤鱼重新定义,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,采用油水分离技术,烤鱼再无烟熏火燎之味。将处理好的新鲜食材放于无烟电烤炉中烤制,浇上特制汤料,封闭电烤,急速锁嫩,外焦里嫩,口感分明。绝对牛烤鱼吃起来既有鱼的鲜美又有料的醇香,醇浓绵厚,让人回味无穷。另外,在单品餐厅盛行的今天,一家店很难满足一起来用餐的顾客的所有需求,这就会造成一种客流量流失的现象。绝对牛烤鱼打造跨品类经营的餐厅,有烧烤、火锅、烤鱼和各种特色菜品,这样就能做到一家店,口味多种,满足食客们的不同需求。

除了有好吃的,好玩的是不是也不应该“缺席”?正因为很多食客们现在对美食的享用已经不单单局限在味觉上的体验,感觉上也同样不可忽视。绝对牛烤鱼的3D全息光影,让顾客身临其境的体验用餐环境。其优势在于顾客可以根据自己的喜好,选择在自己喜欢环境下用餐,不会产生审美疲劳。而绝对牛的DIY手工制作的用餐方式,更是受到顾客的欢迎,食客们可以自己亲手制作,不仅增加用餐的乐趣,更让他们在快节奏的生活中,享受一下动手的乐趣。
最后不得不提的就是绝对牛数控电能烤鱼智能设备,一键操控,制作方便快捷,即开即用,不用预热,与传统烤炉相比节能40%以上。而且制作效率更快,传统碳烤30分钟才能上桌的烤鱼,绝对牛8分钟就能搞定。绝对牛数控电能烤鱼让烤鱼进入“傻瓜式”时代,0经验0技术也能制作出“香飘十里”的烤鱼。