联系方式：010-67699308 6月28日，北京市餐饮行业协会首次面向全行业，推出的基础培训课程《餐饮基础知识100讲》在喜马拉雅FM电台上线。课程涵盖选址、装修、招聘、人员管理、门店运营、活动营销等餐饮知识，无论是准备从事餐饮的创业者，还是一线的餐厅经理及服务人员，都能从中系统地学习餐饮相关知识。
《餐饮基础知识100讲》在喜马拉雅FM上线获推荐
据主讲人北京市餐饮行业协会青年联盟秘书长付涛介绍，该课程由中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺，嘉和一品创始人刘京京等业内知名餐饮人指导，并得到树人餐饮咨询、餐讯网等多家业内机构和媒体的支持。“2017年是中国餐饮业转型升级的关键之年。”北京市餐饮行业协会会长汤庆顺告诉记者，去年全年，北京餐饮业实现销售额847亿元，扭转了连续两年收入下滑的局面，实现了3.3%的正增长。餐饮市场回暖，竞争也进入白热化。在这样的市场环境中，餐饮人更加需要抓住机遇，不断创新，在细分市场上大有所为。而创新的基础就是学习。”汤庆顺强调，这次由协会牵头，推出《餐饮基础知识100讲》，就是为了让餐饮人互相交流，分享创业的经验和教训，让后来的人就能少走弯路。
据了解，喜马拉雅平台也在首页推荐了这一课程。喜马拉雅平台教育培训负责人表示，课程一上线就吸引了餐饮人的关注，内容非常实用，之后会联合北京市餐饮行业协会提供更多餐饮课程。
餐饮青年联盟致力于服务每一个餐饮人
主讲人付涛告诉记者，餐饮人除了可以在喜马拉雅平台收听基础知识的分享，还可以在餐饮青年联盟公众号获取相关文稿，便于进一步地学习。餐饮青年联盟还将为餐饮人免费提供业务培训、同行交流、宣传推广等资源，希望能给行业注入活力的同时，也切切实实地为大家提供帮助。
课程相关文稿可在“餐饮青年联盟”公众号获取
