河北养蜂合作社辛苦只为每一滴好蜜

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　　蜜蜂酿制蜂蜜的时候，将一滴花蜜吐到吻上，把粘着蜜滴的吻反复多次地伸开和折回，混合上唾液，然后把这滴蜜放到巢房房壁的上侧。花蜜的成分主要是蔗糖，唾液中又含有很多的分解酶，特别是蔗糖转化酶。因此当花蜜与唾液反覆地混合的时候，唾液中的蔗糖转化酶就不断地把花蜜中的蔗糖分解为果糖和葡萄糖。当然淀粉糊精也经淀粉酶的作用转化为葡萄糖。研究结果证实，成熟的蜂蜜是要由来源于动植物的一系列的酶的共同参与而形成的。因此除了蔗糖和糊精的转化，还有许多微量物质在酶作用下还不断变化着(这一点待后再叙述)。一旦蜂蜜酿制成熟后，再集中装满巢房，完全成熟后用蜡盖封上口。所以巢房里就装满着成熟的蜂蜜了。

　　蜜蜂是怎样采集花粉的，当蜜蜂飞进花朵时，身上的全身绒毛就会粘附上许多花粉，同时使用三对足来扒动花粉囊，把花粉收集在后足的花粉篮内。花粉篮的刚毛能把花粉团拢住而不会脱落。蜜蜂为了便于飞行，要使两只后足携带的花粉团的重量基本平衡。采粉回巢的蜜蜂，先把带着花粉的一对后足伸入巢房内，用中足的距把花粉团铲落到巢房里，由内勤蜂用上颚把花粉团咬碎，涂上蜜及唾液，用头顶压实。花粉经过乳酸菌的繁殖、发酵变香，酿成蜂粮。蜜蜂采集花蜜是蜜蜂用吻舐吸收花蜜，采完一朵接着再采另一朵花。蜜蜂每次采蜜，往往要采访成百上千朵花才能把蜜囊装满，然后飞回蜂巢。采集蜂飞回蜂巢把花蜜吐给内勤蜂或直接吐到巢房间。一只采集蜂每次的载蜜量一般在20～40mg。