联系方式：010-67699308 夏季已来，小龙虾有多火爆?
2016年第二季度，小龙虾专门餐馆数量同比上涨33%，总数在17670家左右，全国有10万创业者涉足这一领域。
2016年，中国人吃掉了1000万斤麻辣小龙虾。
2015年，中国卖掉了1000亿的小龙虾。这个数量，在整个中国餐饮市场的比例占到了3%。
有调查显示，中国的小龙虾年产量在60万吨左右，全年人均消费达84元。小龙虾已经成为了“夜宵界的网红”。
连去年上市的周黑鸭都忍不住要来分一杯羹。5月5日，周黑鸭在武汉新品发布会上，宣布将推出“聚一虾”品牌，进军小龙虾市场。这也不是休闲食品第一次涉足小龙虾。早在2015年夏季，良品铺子就研发出一款小龙虾零食，北京的哈哈镜食品也盯上了小龙虾，推出相关产品。
2016年创业项目最火爆的，除了直播，就是小龙虾。那么当小龙虾遇上直播平台又会产生什么样的火花呢?
儒雅的无框眼镜，略微黝黑的脸庞，明晃晃的笑容感染着在场的每一个人，站在分享舞台上的“人人咖小龙虾掌门人”吴俊星自带一种让人信任的气场。作为原知名广告公司的创意总监，吴俊星与人人咖的相遇是偶然中的必然。人人咖宣传的直播购物平台特点，引起了吴俊星的兴趣，抱着学习的态度开始接触，他发现，直播不仅可以和购物良好结合，在外卖销售上也大有可为。
敢想敢干!打定主意之后，吴俊星就在人人咖开设了自己的房间初次试水。作为一名创意人员，吴俊星深谙产品的溢价让产品迅速增值之道，打出了“爱一‘虾’”的名号，以爱之名，现场为粉丝展示讲解小龙虾如何烹饪的。这一举动吸引不少粉丝前来观看，不少人也摩拳擦掌想为自己的爱人做一道“爱的小龙虾”，最高记录吴俊星在直播烹饪同时时10W人在线观看。直播烹饪的过程也让粉丝们对吴俊星小龙虾的制作卫生条件产生信任，除了感谢的礼物打赏之外，也有不少人通过直播平台现场订单。现在名气越来越大，应粉丝的要求，吴俊星开通了付费小房间，为那些有志于投身小龙虾事业的粉丝做小班的经验传授，帮助大家走上创业致富的道路。
“小龙虾的客单价较高，现在很多小龙虾，都是论只来卖。整体而言，一家投入30万左右的香辣小龙虾店，经营得当的情况下，一天做2万营业额很正常。小龙虾产季4个月，营收可达200-300万。刨除杂七杂八的成本，赚回投入的30万再盈余几十万并非难事。”吴俊星说道，”正是这样的投资回报结果，让小龙虾成为众多创业者的首个选择，但是苦于没有经营思路没有经验，可能会走许多弯路。这些通过来人人咖看我的小班讲解都会有很大的帮助，我也会好好利用这么好的平台，希望以后对越来越多的小龙虾创业者起到一种正面积极的示范作用。”
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