小鹅当家位于绵阳市涪城区高水北衔翠满庭附101号,是以鹅为主的鹅席套餐。小鹅当家潜心研制出不同味道的汤锎,口味独特,深受广大顾客的喜爱。
鹅是草食性动物,鹅肉有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,还有钙、磷、钾、锌等十多种微量元素。
经常喝鹅汤、吃鹅肉,对治疗感冒和急慢性气管、慢性肾炎、老年消肿、肺气肿、哮喘、老年糖尿病有良效。鹅肉被列为肉食榜冠军,鹅肝具有软化血管,延缓衷老,防止心脑血管疾病的发生的功效。同时,鹅血具有较强的抗癌作用,鹅蛋健脾养脾补血养血,增加记忆。
可谓鹅的一身都是宝,称之为世界公认三大美食之一,鹅是国际绿色健康食品消费新潮流。
小鹅当家用大骨熬制的底汤浓味香,极其鲜美, “一鹅三吃”——可以直接喝汤,一口鹅肉一口汤,再加上涮菜,保证让食客回味无穷。包含酸而不辣辣而不燥的酸辣型,清香怡人美味可口的山珍型,色香味俱全的卤制品等特色,常吃鹅肉,健康长寿,一年四季没有咳嗽!