脉宝云店：依靠预售模式 让生鲜更新鲜

　　5月底，脉宝云店启动山东烟台樱桃预售模式;日前，脉宝云店又启动东魁杨梅预售，再加上之前盱眙龙虾的预售，可以说，脉宝云店在生鲜领域逐步拓展“预售”模式，欲借“预售”稳定扩大销量并让生鲜更新鲜。

　　生鲜的仓储和损耗，一直是生鲜市场无法回避的问题。随着生鲜电商的不断发展和供应链、物流的成熟，生鲜领域的“C2B”模式不断被采用，并被证明是可靠可行的。

　　脉宝云店负责人表示，C2B的预售模式缩短了供应链，在很大程度上降低了仓储成本和损耗。“我们先了解用户订单量，然后再根据订单决定采摘量等。以水果为例，我们的库存时间可以大大缩短，从以天为单位，降到以小时为单位，而且损耗率可以大大降低。”

　　传统生鲜零售，仓储高损耗是一道高门槛。按照传统模式，商家要通过批量采购，先把水果放置在仓库，然后再进行零售。据统计，这个仓储及配送过程中的损耗率达15%-20%。如果采用C2B，损耗率则控制在3%左右。此外，传统的零售模式中间会经过多道经销商，每一个环节都会抬高售价，因而会造成生鲜市场上“低价买进、高价卖出”的状况。“农民或者养殖户未必能赚到什么钱，但是经过多道环节，最后到了消费者手里，生鲜零售价格就被大大提高。”

　　脉宝云店表示，为了让消费者能够享受到更优质新鲜低价生鲜，脉宝云店深入生鲜源头进行考察产地，让果园或者养殖基地直接对接用户，不仅供货商获利，消费者同样能享受更新鲜。“考察供货商是很重要，我们工作人员往往都要‘货比三家’，从中选优。只有这样，才能真正让利给消费者，做到双赢或者三赢。”脉宝云店负责人表示。