2017年5月的一个星期三早上,水果店老板陈哥如往常一样早早起床。和以往不同的,早起的陈哥不再是赶早去水果批发市场进货,而是为水果店开业一个月做得特别活动——“乡间直供”社区微信服务群扫码活动,做好场地布置和其它准备。

互联网时代,小店走向何方
10年前,辞了工作的陈哥来到长沙,从亲戚那里接手一家临街的水果店。那时,像水果店这样自负盈亏的小本生意,能不能赚到钱,先看人,再看地段。陈哥一向为人厚道,讲究诚信经营与和气生财,加上店铺地处交通要道,附近学校医院俱全,生意倒也一直不错。
安逸,让人容易忽视即将到来的危机。近几年,附近不少水果店因经营不善,相继贴出“店铺转让”的告示。陈哥的店铺虽生意尚可,更想有大的突破,一时却也毫无头绪。念及家里的老婆孩子,背上的压力并不轻松。
事实上,陈哥的忧虑,正是如今万千个体生鲜水果店老板所面临的共同压力。门店租金上升、线上网购冲击、客户回头率下降、品牌形象不统一,这“四座大山”如无形的压力,让许多社区街边小店,几乎看不到光明的前景。

2017年3月,乡货网首创的“乡间直供”线下体验店生鲜新零售模式,开通了从田间到餐桌、从乡村到城市的原生态农产品直通车。如此“及时雨”,同时也为无数同陈哥这般的社区夫妻生鲜店老板,搭建了一座从迷茫到明确方向的合作致富的桥梁。
看脸的时代,颜值成就口碑
首先,“乡间直供”帮助陈哥解决了店面“颜值”的问题。陈哥店铺旁边的两所高校,对生鲜水果店来说,这绝对算得上是优质客源。由于先前对店面形象与商品陈列的不重视,一直没能勾起年轻群体进店消费的欲望,不少学生宁可舍近求远,去附近连锁超市消费。
鉴于此,依托“乡间直供”专业品牌改造升级和店面整体形象系统设计,陈哥的店如今鸟枪换炮,“乡间直供·西大门店”的牌子,格外熠熠生辉。外墙也一改往日的“灰头土脸”,变得时尚又贴合水果店的氛围。最重要的是,陈哥没花一分钱就完成了这次“改头换面”。据乡里君的观察,近两周,因“乡间直供”挂牌,进店的年轻人明显多了,有些甚至还来店门口拍照发朋友圈。陈哥的这家店,成了附近学校和周边社区小有名气的“网红店”。

逐优的时代,品控决定价值
店面形象是“面子”,水果质量自然就是“里子”。事实上,陈哥当初之所以同意加入“乡货网·乡间直供”大家庭,正是被乡间直供“名优鲜果,产地直达”的理念所打动。如今的生鲜水果店多如牛毛,各种水果也是品种繁多,到底怎么挑起顾客的购买欲。在“乡间直供”看来,比起低价促销,从源头和品控抓起尤为重要。
当其它店铺随进货的品相定价时,“乡间直供”反其道而行之。在保障产品标准统一的基础上绝不二价,力争为旗下合作店供货时,做到每一件都是优品,每一箱都是精品。为此,乡间直供除了打造专业采购团队外,特意在合作店集中地区建立了多个分拣中心,辅以专业的物流管理与配送服务,力保层层把控,专人做专事。

“人无我有,人有我优;人优我廉,人廉我转”。这是陈哥一直信奉的开店教条。
加入“乡间直供”,对陈哥来说,确实是一次不小的商业转变与人生升华。在他看来,未来的大生意,一定是跨界的,也必定是一体化的。唯有整合借力,才能联手共赢。
看不到未来的人,在跑;看不明现在的人,在追。无数商业实践表明,传统社区夫妻店都面临着同样的选择,是在残酷厮杀的红海中挣扎,还是在创新变革的春风下新生。在生鲜新零售这一全新领域,“乡间直供”在引领者的角色上,业已阔步启航!(格律诗、绝非)