自加盟西面来风扯面项目以来,店面的销售业绩每月都比上月高。而身边的众多亲友,在听闻之后都来向我讨教如何把生意做得这么棒。要我说,其实道理很简单,就是因为西面来风扯面的产品给力且种类、样式多,能充分满足消费者所需。
具体讲,西面来风扯面的“产品线”里,扯面是主体,其他的还有臊子面、油泼面等。并且,从加盟者之日算起,一年多的时间里,西面来风扯面先后又开发出全新的关东小吃、米粉、肉夹馍等。而这些对于广大消费者来讲,具有很强的诱惑力。因为不同于其他美食品牌在产品多样化过程中所难以改变的固有风格,西面来风扯面完美实现了各产品之间的差异化。再有,虽然西面来风扯面的产品种类多,样式丰富,但得益于良好的成本控制,使得身为加盟商的我,能打出亲民的售价。
比如说,西面来风扯面的臊子面和油泼面,虽然用的是同一种面粉制作,但在添加由多种配料组合在一起的浇头、汤料后,无论是口感还是面条的质感,两者之间都有很大的不同。值得注意的是,正因如此,西面来风扯面能够吸引到各年龄段、各种对美食有着不同口味需求的消费者。像在我的店面,经常能看到四世同堂的一家围坐在一起品尝,再就是时尚男女与中年大叔比邻而坐,同时大快朵颐。
讲到这里,不得不提的一点是,受近来《人民的名义》热播之影响,下班较晚又坚持追剧的朋友们,有很多都选择光顾店面。而在他们的闲聊中,有不少人都说,电视剧里贪官吃饭时桌上摆放的山珍海味,都不如自己眼前的西面来风扯面。原因很简单,西面来风扯面不仅味道独特,而且吃着让人安心、放心。
最后,我相信随着西面来风扯面品牌知名度的不断提升,未来会有更多人前来店面就餐。而我在创业之初所设立的赚够千万之目标,按照现在的业绩增长速度,必将在三到五年内实现。