小长假到闺蜜家做客,闺蜜是一个贤惠大方注重生活品位的美妇人,尤其烧得一手好菜,还特别爱钻研。都说每逢佳节胖三斤,在她家吃一顿大概能胖三斤,实在是太好吃了。
她家有一个让所有人艳羡的厨房。不大,干净,收纳也做得好。按照她老公的话说,当初顶着天花板打一圈柜子,知道家里媳妇喜欢剁手买厨具的喜好。这我倒是承认,她知道我是一个买买买挑挑挑的主儿,也时常问我哪些没有见过的锅具好用。从双立人到WOLL不粘锅,经过我介绍进入她家门的锅子也有不少。
而如今,她喜滋滋地拿出了她最近购买的第三个WOLL不粘锅,我倒是开始有些担心她对这款德国锅有些走火入魔。
她总说,WOLL不粘锅是有生命的。
这话说得倒是不假。与市面上其他锅具不同的是,WOLL不粘锅是由手工铸造锅体,并且在20000℃的等离子流下将钻石晶体浇铸于锅具表面,相当经久耐用,只要保养得当,是可以传承下去的。
至于为什么要买三个锅,相信这是很多人心里的疑问,当然也许会有人不以为意,觉得厨房有个炒锅可以炒菜就可以了,其实这都是不下厨的人的误解,真正下厨之后你会发现,厨房中的锅具还有不少种类,按照锅具的使用频率来说。
家中每天必用的当属炒锅,炒锅作为中国家庭使用频繁的锅具,质量当然是重要因素。WOLL非凡钻石中式炒锅不同于普通的不粘锅,锅具一体成型,导热更迅速使食物受热更均匀。6—8mm的锅底厚度能够带来更理想的烹饪体验。我们都知道越厚重的锅底能积聚的热量越多,加热也越均匀,烹饪时更不容易产生油烟。
朋友买的第二个是WOLL平底煎锅,她老公是北方人爱吃面食,平时在家总会做一些烙饼,现在市面上的空气炸锅做出来的烙饼都硬邦邦,而且也不像老一辈做烙饼那样厚可以分层。记得小时候家里都是用铁的平底铁盘烙饼,现在这样的不好找了,而且这样做烙饼也比较费油,所以现在使用WOLL平底煎锅做烙饼,平时做个烙饼煎个鸡蛋都只要放少许油,不仅吃着健康放心,油烟更是很少。兴致来了,还可以做个西式牛排吃,不粘效果特别棒。
最后一口锅子则是WOLL不锈钢汤锅,朋友平时主要用它是炖肉炖汤,不过讲真,这个锅炖肉真的很好吃。原来这款锅子的锅盖可以扣在把手一侧,这样一来,在搅拌或者加调料的时候,能确保水滴不滴入锅体,也确保了汤汁的原汁原味。
总之,一款好的厨具会叫热爱厨房的人兴奋不已。许多人问我对WOLL不粘锅怎么看,我总会说出三个词:“品质、健康、情感”。品质是品牌的不变承诺;健康是对消费者最为贴心的保障,情感则是与主人日积月累的那股默契,难怪让WOLL拥有了一大批像朋友这样的忠实粉丝,也让她们的厨房变得愈发美妙。