而今,随着气温走高,人们又开始抱怨自己做饭后身上的油烟味越来越重了。其实,这是油烟分子的物理现象:分子运动的速度与温度有关,温度升高,分子获得能量越多,反应速率加大,使分子运动速率加快,因此浓度增大,扩散现象也越发明显,附着在衣物、头发和身上的油烟味就会越浓。刺鼻的油烟味不仅影响心情,更降低生活质量,所以选择一款不跑烟的油烟机,才能让油烟尽收其中,减少油烟附着率。那么,什么抽油烟机好呢?以下将为消费者分析不跑烟的抽油烟机所具备的硬件标准,帮助大家更好地挑选。
要衡量抽油烟机是否能做到不跑烟,最直观的参数便是风量、风压和吸力这三“兄弟”。从某种意义上说,这三者相辅相成,不应分开来看。
其中,风量是指当静压值为零时,抽油烟机单位时间内的排风量。排风量越大,越能快速及时地将厨房中弥漫的油烟吸排干净。专业人士认为,抽油烟机排风量以12-15m3为最佳。就目前市场而言,常见的油烟机排风量多为15m3、17m3、18m3、20m3等几种。对开放式厨房和封闭式厨房来说,所需要的风量大小也不一样,消费者要根据自家厨房实际情况选择合适风量的抽油烟机。中国家庭普遍为封闭式厨房,所选择的油烟机风量在15m3为好,因为风量并不是越大越好,过大会白白损耗燃气的热能。
理论上来讲,在涡轮与内腔设计合理的情况下,排风量越大,抽油烟机的风压也就越大。风压是指抽油烟机的排风量达到指定数额时的静压值,风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。国家规定该指标值不得低于80Pa,一般市面上大多数吸油烟机的风压在240-340Pa之间。选择风压跟家的居住条件有关,如果厨房排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高,则需要更大的风压的抽油烟机,才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。
而油烟排出去的效率怎么样,就得看吸力的大小了,即抽油烟机在产生油烟的范围处能产生多大的负压区域,它同样由风压和风量来决定。风量决定排烟的量,风压则决定排烟的速度,排的快且多,才能称之为吸力大、效果好。
据了解,方太智能云魔方EM10T抽油烟机,在优化蜗壳结构、增加排风量、增大负压面等方面做了更深层次的研究,并独创了“蝶翼环吸”的结构设计,实现了四面八方不跑烟的抽排好效果。
(图示产品:方太智能云魔方EM10T)
从物理学角度来看,烟雾有贴壁效应,而蝶翼环吸板就巧妙运用了烟雾的这一特性而达到了均匀吸尽。简单来说,如果运用传统网罩直接吸,烟气会有反弹逃逸,而当烟雾贴板运行的时候则会被其负压区均匀吸入。“蝶翼环吸科技”采用了3°倾角设计的蝶翼环吸板,以及M型内腔所形成的“诱导加速通道”,不仅使油烟机核心负压区下降6-13cm,直接与黄金控烟区接轨,负压面积提高了166.7%,可实现0.21平米超大笼烟范围,全方位覆盖厨房里面的油烟区,有效减少油烟逃逸;还使进烟速度提升1倍,让吸排油烟的速度更快更干净,真正做到四面八方都不会跑烟。
另外,除了有强大的吸烟能力之外,它还具备智能吸排功能,比如,当辣椒接触到热油炸锅的一瞬间,方太智能云魔方内置的声音传感器能够自动感应,开启420Pa超强排烟动力,,油烟再多也能顺畅排出。烹饪时间再久,也不会“引”油烟上身。
(图示产品:方太智能云魔方EM10T)
厨房是一个家庭最核心的空间,如果让原本舒适的空间附上一层油烟,既不干净又有味道;而油烟沾身,既不卫生也不体面。什么抽油烟机好?四面八方不跑烟抽油烟机,为家人创造一个无烟烹饪环境,可随心所欲地烹饪自己和家人爱吃的美食,远离烹饪后的“醉油综合症”。