选用天然原料 海天酱油专注提升产品营养价值

　作为商务部公布的第一批“中华老字号”品牌，海天酱油坚持选用天然材料，提升酱油产品的营养价值。海天酱油还拥有铁强化系列酱油产品，用以改善我国部分地区的人群中，铁缺乏和缺铁性贫血高发的现状，海天铁强化生抽酱油、铁强化老抽酱油、铁强化草菇老抽等产品应运而生。

　　选用天然原料 海天酱油专注提升产品营养价值

　　海天黄豆酱采用的是海天精选非转基因大豆，结合优良菌种，经过数月阳光酿晒发酵而成，大豆的营养成分全部得以保存，而豆粒则留存在酱料中，既增加了口感，又让消费者得以放心食用。大豆富含人体不可缺少的基本物质——大豆卵磷脂，现代医学认为，大豆卵磷脂能促进精神传导，提高大脑活力，因此经常食用含大豆软磷脂的产品，有助于改善大脑功能，提高记忆力，预防各种疾病的发生。2017年富含大豆卵磷脂的海天黄豆酱与两档比拼智力的电视节目发生了亲密接触——海天黄豆酱强势冠名《一站到底》，并赞助了《最强大脑第四季》。

　　继承发展了300年佛山大豆发酵技术的海天酱油，不仅精心挑选天然大豆调味品的酿造，还发展了适应现代人营养需求的蚝油熬制技术。海天酱油为打造这款畅销全国的海天蚝油，精心培育个头大、蚝肉肥、汁水浓的“海天蚝”，这种精选纯天然原料的理念，正是脱胎自大豆天然酿造技术。海天蚝油以鲜蚝滋味调制火锅料、烧烤料，腌肉、拌馅、炒菜，主打一招定鲜。用“海天蚝”的天然浓缩汁，替代一定比例的盐和味精，也是海天酱油所秉承的提升营养，注重健康饮食的调味品生产理念。

　　海天酱油坚持古法酿晒工艺，优选天然食材，为消费者提供更具营养价值的调味产品。