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合和乐快餐做好配方管理让美味无懈可击

时间:2017-03-01 14:28:32    来源:新讯网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  在现代餐饮品牌的运营管理进程中,有一个环节十分重要但却往往被忽视,那就是技术的传承和规范的管理。因为在如今的连锁经营模式下,商家本身的实际操作情况很难和企业总部保持一致。尤其很多餐饮经营者的经验不足、技术落后,做出的饭菜根本达不到预期的标准。在合和乐快餐,这个传统难题竟然迎刃而解,而解决问题的办法就是标准化的配方管理机制。

  的确,按照目前餐饮创业者的普遍表现,很难做出高质量的饭菜。而一旦饭菜质量不给力,那么餐饮经营者也就可能面临着挫折和失败。合和乐快餐不想将技术的压力完全负担到创业者身上,而是依托企业总部的人才团队进行产品配方料包的研发,然后将这些,料包派发给旗下商家,让投资者按照配方去做出标准规范的美食。

  合和乐快餐特别邀请到中国八大名厨之一的吕长海作为技术顾问,先后推出泰式甜辣汁、香辣汁、纯素清香汁、浓香骨汤汁、麻辣汁、海鲜汁、沙茶汁、西式茄香汁等特色调味汁,更有原味、鲜香、香辣、麻辣、鱼香等五大系列三十多种料包。商家只需要将特定料包、调味汁和食材混合,然后放到自动化煲膳机、电子程控蒸柜中,即可做出国宴级水准的美食。

  相比传统的餐饮经营莫使,合和乐快餐的经营显然要更简单一些,让很多没有经验的创业者也具备了显著的竞争优势。自从进入市场以来,已经有不少品牌合作者在合和乐快餐的支持下获得了可观的利润,他们也是品牌合作价值的见证者、受益者。

  做餐饮不容易,掌握技术特长很有必要。合和乐快餐用更简单的方式让您占据竞争优势,从此不怕顾客挑剔。2017年做餐饮,我推荐合和乐快餐,你值得考虑。

 

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