禧泊客HIBOOOK荣登CCTV-1：一个“平价质造”品牌的央视时刻

　　近日，国内新锐西餐品牌禧泊客HIBOOOK正式亮相，电视台综合频道(CCTV-1)，成为少数登上，媒体的新兴餐饮品牌之一。这一时刻，不仅是对禧泊客深度耕耘的肯定，更标志着“平价质造”理念正在获得更广泛的关注与认可。

　　从一家店到一种现象

　　禧泊客首家门店在江苏徐州开业。彼时，没有人预料到这个只有100多平米的小店，会在随后成为当地餐饮市场的“排队王”——连续45天日均翻台超5次，开业首周登顶大众点评区域西餐热门榜、抖音收藏榜。

　　更让业内关注的是它的复购率：周边白领和社区居民的复购率超过60%。消费者用脚投票，让禧泊客从一家店变成了一种现象。

　　禧泊客做对了什么?

　　禧泊客的创始人曾在一次分享中谈到品牌的初心：“我们发现，在当前的消费环境下，大家想要一顿‘不贵但讲究’的西餐，选择却极其有限。要么太贵，需要仪式感加持;要么太凑合，牺牲了品质。中间那个‘既讲究又轻松’的地带，是空的。”禧泊客瞄准的，正是这片空白。

　　产品上，它坚持100%原切牛排，拒绝拼接肉;红酒精选全球产区，按杯售卖，让消费者像点咖啡一样点红酒。模式上，它采用“日餐夜酒”全时段运营——白天是明亮清爽的西餐厅，入夜是温暖松弛的小酒馆，把时间做成生意。供应链上，它自建近3万平米工厂，从源头直采到标准化加工，在确保品质稳定性的同时，把成本降下来，把实惠还给消费者。

　　央视镜头背后的硬实力

　　禧泊客此次荣登CCTV-1，并非偶然。在央视的镜头背后，是一套完整的系统能力在支撑。近3万平米的自有供应链工厂，实现从全球产区直采到标准化分切的全链路把控;多门店的稳健运营，验证了单店模型的可复制性;数百名员工的共同努力，撑起了“好生活不必昂贵”的品牌承诺。

　　CCTV-1作为，权威媒体，对上榜品牌的筛选极为严格。禧泊客能够亮相这一平台，意味着其品牌实力、产品品质和商业模式得到了权威认可。

　　新的起点

　　对于禧泊客而言，登上CCTV-1不是终点，而是新的起点。

　　2026年，禧泊客计划在全国，城市新增150-200家门店，继续深耕质价比西餐渠道。与此同时，品牌将持续优化产品结构，深化供应链优势，让“平价质造”的理念触达更多人的生活。

　　“我们的愿景，是成为中国最受信赖的平价质造餐酒品牌运营商。”禧泊客创始人表示，“这条路可能很长，但我们愿意慢慢走，稳稳走。因为我们知道，消费者用真金白银投票，这份信任，值得我们用一辈子去守护。”

　　从一家街边小店，到登上央视舞台;从一个朴素的想法，到一个正在生长的品牌——禧泊客的故事，或许正是中国餐饮新时代的一个缩影：真正对消费者好的人，市场永远不会辜负。

　　禧泊客HIBOOOK

　　让好生活，不必昂贵。