卤味这一有深厚积淀的美食品类,受到许多消费者的喜爱,近年来,其消费场景呈现出多元化趋势,尤其是在快节奏的生活方式下,佐餐卤味因其便捷性和丰富度赢得青睐。深耕行业三十余年的紫燕食品,也在这一趋势中不断夯实基础,释放动能,持续拓展业务版图。
紫燕食品创立于1989年,是一家全国性的熟食连锁企业,经多年发展,形成了覆盖生产、配送及终端销售的完整供应体系。2019年起,紫燕食品通过小基地转移、合并、新建等方式,在济南、武汉、连云港、宁国、重庆五地打造了高标准的区域性中心工厂,覆盖华东、华中、西南等优势市场及,开发市场,为全国化布局提供了坚实支撑。

在,工厂建成的基础上,紫燕食品持续推进生产基地的数字化、智能化升级,加速供应链资源的整合。依托物联网和大数据技术,紫燕食品在生产环节实现了生产配料、生产报工、智能订单分拣配送等流程的自动化,建立起了智慧供应链体系,在食品安全的严格要求下,充分发挥技术优势,提高生产效率。
以现有的五大,工厂为基础,紫燕食品形成了以,冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、,化保鲜的全方位供应链体系,能达到前,下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求,保证了产品的新鲜程度,实现直接、快捷、低成本的产品配送效果。在冷链体系的保障下,紫燕食品的渠道覆盖能力不断增强,门店数量屡创新高,目前已接近7000家,并同步拓展了电商、商超等平台和渠道。
在夯实国内供应链体系的同时,紫燕食品也稳步推进海外业务布局。2023年5月,紫燕食品成立了海外事业部,并对首批开拓海外市场的人员进行培训。2024年和2025年,紫燕食品相继进入了澳洲和北美市场,以“标准化生产+本地化运营”的双轨战略赢得了当地消费者的支持。此外,还启动了尼泊尔生产加工基地项目,确保跨境供应链的稳定性。
面向2026年,紫燕食品指出将以“国内深耕+海外突破”为核心,实现健康、有质量的规模扩张。相信随着紫燕食品业务版图的不断扩大,会有更多消费者感受到中国卤味的独特魅力。











