2025年,中国酒业在深度调整中持续蜕变,行业集中度不断攀升,消费市场分层愈发明显。在这场变革浪潮中,酒仙集团凭借“超级店”模式强势出击,如同一颗投入平静湖面的巨石,激起层层涟漪,在全国范围内掀起了一场零售变革风暴。
8月19日,酒仙集团董事长郝鸿峰以“超级时代”为主题发表演讲,他表示“价格裸奔已是现实,流通品在未来五年很难有毛利,如果未来五年都没有毛利,经销商究竟应该如何活?”在行业的“重塑”时期,将会诞生“超级渠道”。酒仙顺势而为,开启酒仙超级店万店战略,中国酒类零售将会踏入“万店时代”。
酒仙从“千亿目标”到“万店计划”
酒仙超级店渠道革命的破局之路
早在2023年,酒仙集团便提出了“千亿销售、万亿市值”的宏伟目标,并将创新作为驱动增长的核心引擎。面对传统酒类零售模式存在的产品同质化严重、价格不透明、服务缺失等诸多痛点,酒仙集团果断进行战略转型,将,全面转向线下渠道升级,“超级店”模式应运而生,成为其开启渠道革命的关键一招。
“超级店”的核心逻辑可概括为“三超一低”,这一模式精准击中了消费者的需求痛点,重新定义了酒类零售的标准。
超级产品:酒仙集团精心筛选全球SKU,产品矩阵涵盖茅台、五粮液等名酒以及高性价比的自有品牌。所有产品均由大厂直供,从源头上确保品质与供应链的稳定性。以酱酒为例,酒仙集团与珍酒、国台、仁怀酱香酒集团等多家知名酒厂建立了深度合作关系,推出,珍酒海棠花、国台好礼、庄藏酱酒。这些酒水不仅在品质上严格把控,还具有独特的口感和包装,满足了消费者对于个性化、高品质酒水的需求。
超级价格:通过“一瓶也是批发价”的策略,酒仙超级店重构了定价体系。名酒大单品仅加价5 - 10元,部分产品甚至保本销售。例如,金汾河1号酒样平时价格45元,超级店仅售19.9元/瓶。公鹿王精酿啤酒低至2.99元/瓶。这种“价格屠夫”的姿态,打破了传统酒类零售的利润模型,让消费者真正享受到了实惠。
超级服务:酒仙超级店推出“假一赔五”“30天无理由退换”“买贵退差价”等承诺,并提供免费验真、免费代收快递、免费沙龙酒会等“酒仙十免费”服务,致力于打造“酒界胖东来”的,体验。
低门槛扩张:酒仙集团计划3年开10000家酒仙超级店,形成覆盖全国四五线城市及乡镇的万店网络。不仅为加盟商提供了低风险、高回报的创业机会,也让优质酒水能够更广泛地触达消费者。
超级产品、超级价格和超级服务就会为门店带来超级流量。卖一瓶酒挣一百块钱的时代一去不复返,酒仙超级店在保证品质的前提下,定价策略是香烟少加价,酒水低毛利。
开业即爆火,超级店成行业焦点
在行业集中度加速提升的背景下,一二线城市酒类市场的竞争已趋白热化,而下沉市场却蕴含着巨大的潜力。酒仙集团董事长郝鸿峰敏锐地洞察到这一市场机遇,他指出:“目前已经进入非刚需不消费的时代,在,的价格面前所有的客情和营销套路都将‘一文不值’,这正是酒仙超级店的机遇。”
7月9日,酒仙超级店001号在北京亦庄盛大开业。开业首日,现场便排起了长龙,消费者们热情高涨,纷纷涌入店内,心仪的酒品。这一热闹非凡的场景,瞬间成为行业瞩目的现象级事件,标志着酒仙超级店正式开启其在酒类零售领域的征程。
仅仅十余天后,7月21日,酒仙超级店天津仓店也迎来了开业盛典。现场依旧盛友如云,消费者们从四面八方赶来,体验其独特的购物魅力。天津仓店的火爆开业,再次证明了酒仙超级店模式的强大吸引力和市场潜力。
时间来到8月9日,酒仙超级店濮阳店开业。尽管濮阳并非一线大城市,但开业当天,店外同样排起了长长的队伍。消费者们不惧炎热,耐心等候,只为能第一时间进入店内选购。这一场景,充分显示出酒仙超级店在下沉市场同样具有强大的号召力。
8月16日,酒仙超级店北京凯德店开业。作为北京的又一重要门店,北京凯德店延续了前几家店的火爆态势,排队,。店内人头攒动,热闹非凡,消费者们在各个货架间穿梭,挑选着自己喜爱的酒品。从北京亦庄到天津,再到濮阳,,又回到北京,酒仙超级店所到之处,皆引发排队,热潮,成为当地消费市场的热门话题。
从北京亦庄的首店爆红,到天津、河南等下沉市场的全面开花,酒仙超级店正以迅猛的态势扩张。