中国水稻，不断给世界带来惊喜

图为10月15日，“杂交水稻之父”袁隆平（左二）在河北硅谷农科院超级杂交水稻百亩示范田查看超级杂交水稻。 　　郝群英摄（人民视觉）

　　金秋时节，中国大地金风送爽，稻谷飘香。今年，世界的目光都被中国水稻种植方面的一项项突破所吸引。超级稻、巨人稻、海水稻、去镉稻等新型品种，横空出世，不断给世界带来惊喜。

　　超级杂交稻亩产创新纪录

　　位于河北省邯郸市永年区的示范基地，是全国第六期超级杂交稻“百千万”高产攻关示范工程示范点之一。10月15日，该基地水稻种植通过了该省科技厅组织的测产验收，平均亩产1149.02公斤，即每公顷17.2吨。创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。

　　此次，该基地种植的是中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”。

　　测产专家组对该基地种植面积达102亩的“湘两优900”高产攻关片进行了现场测产。专家组在现场考察基础上，随机抽取了3块地进行人工收割、机器脱粒、实打实收，总收面积3.126亩，三块地亩产分别为1181.00公斤、1129.68公斤和1136.38公斤，平均亩产1149.02公斤。

　　海水稻亩产超600公斤

　　袁隆平牵头的青岛海水稻研究发展中心试种的第一批耐盐碱水稻（俗称“海水稻”）近日迎来测产考。

　　在场的专家首先检测了灌溉用水的盐度，测出这块田的灌溉用水盐度达到了6‰。研发中心的博士杨红燕形象地解释称，这种盐度大至相当于吃剩的菜汤的咸度。

　　在对该小面积收割、脱粒、除杂、测水分、称重后，再通过一个固定公式计算，专家组给出了亩产的最终结果。在四种水稻材料中，小面积测产最高亩产量为620.95公斤，按照大田种植产量的8折计算，亩产量也可达500公斤。即便是最低产量的那种耐盐碱水稻材料，小面积的亩产量也达到438.14公斤。

　　该研发中心副主任张国栋介绍称，中国有3500多万亩沿海滩涂、15亿亩内陆盐碱地，其中近3亿亩可以进行改造利用，研发团队计划在5到8年内在全国推广1亿亩耐盐碱水稻种植。

　　“巨人稻”亩产1000公斤

　　湖南长沙县金井镇湘丰村百亩巨型稻试验田里，巨型稻像高粱一样身形笔挺，个头高达2米，亩产可达1000公斤。

　　“我个头1.75米，巨人稻比我还高，最高达2.25米。”在长沙县金井镇湘丰村百亩巨型稻试验田里，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界挺直腰杆与“巨人稻”比高，水稻个头足足比他高出40多厘米。放眼望去，巨型稻像高粱一样身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，平均每蔸水稻植株高达1.8米，最高达到2.25米。稻田里，泥鳅游，青蛙跳。高大的稻株，良好的环境，离实现“禾下乘凉”的梦想又近了一步。

　　禾下乘凉是“杂交水稻之父”袁隆平毕生都在追逐的梦想。梦想终于照亮了现实。从长沙县金井镇巨型稻试验田里传来好消息，高达2米的“巨人稻”在长沙试种成功，八成已齐穗进入成熟期，第一批收割的巨型稻亩产突破1000公斤。

　　“巨型稻个头高，产量高，效益也高。”夏新界算了一笔细账，巨型稻单季亩产在1000公斤以上，以出米率60%折算，产出的生态米在市场上是备受青睐的“香饽饽”，每斤价格在20元左右，仅稻米一项，每亩收益近2万元。“鱼、青蛙、泥鳅在自然无公害的环境中生长，效益比单纯种植水稻翻番。”夏新界介绍，每亩稻田产出的青蛙在1000公斤以上，泥鳅约300公斤，预计每亩稻田收益在5万元左右。

　　水稻亲本去镉取得突破

　　近日，在2017年国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上，袁隆平宣布了一项重大成果：“近期我们在水稻育种上有了一个突破性技术，可以把亲本中的含镉或者吸镉的基因‘敲掉’，亲本干净了，种子自然就干净了。”

　　据统计，全世界每年向环境中释放的镉高达3万吨左右。其中82%—94%的镉会进入到土壤中，污染农作物。镉在人体中积存，会导致软骨症，最严重的还会引发癌症。

　　因为水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒镉水平仅次于生菜。可以说，水稻重金属污染类型中，镉污染是最严重的一种。

　　有分析认为：假如此次水稻亲本“去镉”成功，袁隆平院士对人类粮食的贡献将是空前的。他不仅解决了人类的“吃得饱”问题，还解决了人类的“吃得安全”这一大难题。