名厨手艺经典传承，小食样展示真功夫

　　口味的高低是人们衡量餐厅好坏的重要标准之一。古代如此，现在依然如此。所以很多餐饮企业都将聘请优秀厨师，提高菜品质量作为餐饮经营的重点。但是你要知道，如今餐饮行业的厨师缺口非常大，作为餐饮经营者未必能够在厨师方面占据优势。怎么办?你可以考虑加入小食样，做一个有实力、有潜力的餐饮创业者。

　　小食样是餐饮行业中极具代表性的一个。从背景实力上来说，小食样所属万客创业是拥有多年发展历程的企业。万客创业在餐饮原材料加工、食品机械及智能电子技术设备研发生产、专业技术转让、品牌项目孵化、连锁经营管理、行业商学院全系统培训等方面都有先进的模式可以借鉴。万客创业还邀请中国八大名厨之一的吕长海和刘秋生作为技术顾问，使得小食样等一系列餐饮品牌都达到国宴级水准。

　　以名厨为支持，小食样完美的还原了中国各地区具有代表性的小吃工艺。从被列为湖南非物质文化遗产的常德米粉，到在全国大受推崇的四川麻辣烫，还有老长沙臭豆腐、三鲜菌菇粉、老坛酸菜鱼粉、香辣烤猪手、牛肉串串香、牛筋串串爽、甜酒汤圆等，每一道小吃都带着浓郁的地方色彩，深受广大消费者的喜爱。

　　中国饮食文化源远流长数千年，其中很多美食技术都是登峰造极的。如果没有人去发掘、整理，这些美食秘方、绝技就很可能失传。小食样全力以赴去发掘、整理各地区具有代表性的小吃，是对饮食文化的尊重，也是对民族宝贵财富的挽救。

　　餐饮行业竞争形势严峻，但对小食样却没有任何压力。作为各地区经典技艺的传承者，小食样有信心成为广大美食爱好者追捧的焦点。你如果不信，可以来尝尝看哦。