近年来,随着互联网餐饮的高速发展,餐饮SaaS软件作为传统餐饮实现互联网化转型的必备工具,受到越来越多餐饮企业的关注,市场渗透率不断攀升。然而,由于目前市场上的SaaS软件产品种类繁多,质量、价格参差不齐,商家在选择时往往难以抉择,一不小心还容易选择不适合自身管理运营的SaaS产品,影响生意。为帮助餐饮企业更好地选择餐饮SaaS软件,小编实地考察了利用SaaS软件获利的餐饮企业“粤饺皇”,了解其对餐饮SaaS软件的应用体验和背后的选择之道。
老字号“粤饺皇”出自羊城广州,是由当地始创于1938年的“炳记水饺”逐步演变而来,如今已注册推新,全国连锁加盟上百家。
对于上百家门店遍布全国,单店管理是如何提升效率的?连锁店管理又是如何统一部署的?小编联系到“粤饺皇”总部相关负责人,据其介绍,目前“粤饺皇”在成都及周边地区开设的近百家连锁店,全由科脉·赢钱云POS为其提供从单店运营到连锁管理的一站式服务。
友商收银软件痛点多,“粤饺皇”另寻他路
目前市场上优秀的SaaS软件很多,对于为何选择上偏爱科脉·赢钱云POS这个问题。该负责人指出,“粤饺皇”在选择科脉这款产品之前,其实陆续使用过不少行业友商的SaaS收银软件,但效果均不明显,主要问题是太过繁琐,不仅需要自架服务器,维护成本极高,而且软件难操作,尤其是一些新员工需要花费5-7天来学习,极大影响门店的正常营业。其次,总店也无法通过该收银软件及时获取其他门店的数据,造成决策不变及会员无法共用,活动更是无法全面铺盖,销售单据获取困难,不能有效提高门店经营效率。正是由于这些痛点,“粤饺皇”决定必须选择一款更优质的产品。
赢钱云POS携手商米P1赋能“粤饺皇”,助商家实现一站式服务
在经过对市场上各类SaaS产品的几番综合考量和对比下,“粤饺皇”最终还是选择了国内领先的零售、餐饮业POS-ERP管理软件开发商科脉于2016年推出的第一款SaaS明星软件—赢钱云POS。
究其原因,一方面,对于行业友商无法解决的问题,赢钱云POS却可以很好地解决;另一方面,也是最重要的一点,好马也需配好鞍,好的软件产品也离不开好的智能硬件来支撑,以发挥最大效益,而“粤饺皇”采用的这款产品是科脉·赢钱云POS携手商米P1联合打造的定制款。商米P1有着开放的生态、强悍的性能、稳定的续航,科脉SaaS软件赢钱云POS联合商米P1的联合可以更好的为商家提供点餐、收银、外卖、卡券核销等一系列服务,助力商家实现开店到运营的一站式服务。
1、移动点餐,提升服务效率
以往,顾客到店,通常需要到收银台点餐,人多时还需要排队等候点餐,严重影响顾客体验。粤皇饺使用赢钱·快餐手持POS移动点餐功能,使这些问题得到很好的解决。服务员只需拿着赢钱·快餐手持POS走到顾客面前,即可完成点餐服务,顾客无需往返收银台与餐桌,缩短服务时间,显著提升服务效率。
2、移动收银,1秒结账
在如今移动支付盛行的时代,出门带一台手机就可解决吃喝玩乐。但使用手机支付时,难免遇到网络不畅,断网、卡壳等情况,而使用赢钱·快餐手持POS不仅可满足微信、支付宝、银行卡、会员等多样化支付方式,更可以代替扫描枪主动扫描顾客支付码,做到真正的1秒收银。
3、扫码点餐,拒绝排队
赢钱·快餐手持POS不仅可帮助商家实现移动点餐,在用餐高峰期,服务员应接不暇时,顾客还能选择扫码点餐,通过支付宝或者微信扫码在线点菜、下单、支付等,数据实时同步至后厨,人再多,也不用排队,迅速提升餐厅翻台率。
4、聚合外卖平台,提升接单率
和科脉·赢钱云POS(快餐版)一样,赢钱·快餐手持POS也可聚合外卖平台,帮助餐厅统一接收美团、饿了么等外卖平台订单,还能实时同步,免后厨打印、找单过程,避免出单乱码、漏单等问题发生,有效提升接单率,降低人工成本50%。
不仅如此,科脉还结合商米智能硬件设备T1,推出赢钱·商米T1定制款。商米T1是业内首款采用高通骁龙方案的智能收款机,有着强大的运行内存、出色的触摸显示屏以及丰富的扩展接口。两者的联合使用,为商家提供从快速开店、闪电收银、移动支付、聚合外卖等一站式服务及管理,助力商家实现开店到运营的一站式服务。
1、火速开店,成本节省50%
赢钱云POS和商米T1的“软+硬”结合定制款,开机就可以使用,1秒就可以进行收银操作,完全零安装、零培训、零维护。同时,该设备采用云技术,能自动升级,实时满足门店新生需求,使得拓店速度翻倍,开店成本节省50%。
2、数据实时同步,1到100+管理无误
科脉·赢钱云POS携手商米T1联合打造的定制款,基于公有云,各门店数据能实时同步云端,总部可随时查看其它门店营业数据,满足总部所有的运营分析,并为决策提供可靠依据。各门店数据共享,也能统一管理。门店会员可在各门店随意消费,同时为其会员营销提供全面的数据支持。
3、闪电收银,提升顾客满意度
与其他软+硬产品相比,赢钱云POS结合商米T1的这款产品界面清晰,操作简单,员工无需培训,就能轻易上手,结账买单仅需2秒,员工收银可做到平均3秒/单。门店彻底摆脱排队买单的现象,顾客体验感增强,满意度提升。
4、移动支付畅通无阻,完全零费率
随着移动支付的兴起,消费者有了多样化的支付需求,粤饺皇为了迎合消费者,不得不开通移动支付。而使用赢钱云POS和商米T1的定制款时,商家1分钟就可以开通微信、支付宝等支付方式;同时,商家开通这些移动支付方式还可享受零费率(绿洲计划),节省成本。
5、聚合外卖平台,接单效率显著提升
当前,外卖平台繁杂,竞争大。商家由于外卖平台接口多,极易出现订单混乱、丢单、错单等情况。而“粤饺皇”在上线该产品后,可无缝对接美团、饿了么等几大外卖平台,外卖接单不再错乱。相较于之前,粤饺皇接单效率显著提升70%,而运营成本却能降低50%。
粤饺皇作为一家从1到100+的连锁企业,各项管理和运营如今可以高效且井然有序地进行,和其在SaaS软件和智能硬件的正确选择密不可分。未来,餐饮业应用SaaS软件的企业会越来越多,唯有选择适合自己企业管理和运营的SaaS软件,才能达到事半功倍的效果。而在选择SaaS软件时,也应如粤饺皇一样,选择优质的智能硬件与此搭配,以提高服务效率。